O Carnaval \u00e9 um momento de celebra\u00e7\u00e3o e alegria, e nada combina melhor com esses dias de festa do que uma boa ta\u00e7a de vinho, n\u00e3o \u00e9 mesmo?
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Enquanto muitos associam a festividade a bebidas mais tradicionais, como cerveja e drinks tropicais, os vinhos tamb\u00e9m t\u00eam o seu lugar garantido nas festividades carnavalescas.
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Se voc\u00ea est\u00e1 procurando uma alternativa mais leve e sofisticada para acompanhar os dias de folia, este post \u00e9 para voc\u00ea. Vamos explorar uma sele\u00e7\u00e3o de vinhos ideais para pular o Carnaval, em especial op\u00e7\u00f5es refrescantes para os blocos de rua, como os brancos e os ros\u00e9s.
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Vamos nessa?<\/p>\n\n\n\n
Elaborado nas encantadoras paisagens do Douro, em Portugal, este branco \u00e9 fruto do trabalho da prestigiada vin\u00edcola Burmester, que acumula mais de 260 anos de tradi\u00e7\u00e3o, conhecimento e hist\u00f3ria na produ\u00e7\u00e3o de vinhos na D.O.C. Douro.
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Uma verdadeira express\u00e3o da regi\u00e3o, este exemplar re\u00fane tr\u00eas uvas brancas emblem\u00e1ticas do Douro: Gouveio, Rabigato e Viosinho, provenientes da sub-regi\u00e3o Cima Corgo.
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Ap\u00f3s um cuidadoso processo de vinifica\u00e7\u00e3o, o vinho \u00e9 amadurecido por 6 meses em barricas de carvalho franc\u00eas, sobre as borras, utilizando a t\u00e9cnica da b\u00e2tonnage, que consiste em movimentar as borras finas para garantir maior contato com o l\u00edquido.
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O resultado \u00e9 um vinho de aromas e sabores intensos, com uma textura cremosa e uma complexidade que encanta o paladar.
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Marcado pela eleg\u00e2ncia e estrutura, \u00e9 ao mesmo tempo suculento, vibrante e apresenta um final longo e extremamente refrescante.
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Harmoniza com:<\/strong> lombo com abacaxi, bacalhau ao forno com batatas e empad\u00e3o de palmito com queijo. Tudo bem levinho e perfeito para pular o Carnaval! <\/p>\n\n\n\n Da vin\u00edcola Undurraga, no Chile, esse T.H \u00e9 produzido com a Sauvignon Blanc. Com notas de frutas c\u00edtricas maduras como tangerina, laranja e lima em harmonia com notas herb\u00e1ceas, toques de minerais e pimenta verde, em boca apresenta corpo leve para m\u00e9dio, concentrado, com textura suave e cremosa, frutado com nuances minerais. Possui, ainda, acidez alta, que lhe confere agrad\u00e1vel frescor, final longo e complexo. Um vinho aut\u00eantico e super refrescante! Este exemplar recebeu 96 pontos Mesa de Cata La CAV, 95 pontos Decanter, 94 pontos Descorchados, 92 pontos Vinous e 91 pontos Tim Atkin. Harmoniza com:<\/strong> peixe assado com alcaparras e aspargos, risoto de lim\u00e3o siciliano e arroz de mariscos. Uma del\u00edcia para comer \u00e0 beira-mar durante os dias de folga. <\/p>\n\n\n\n Este Premier Cru \u00e9 meticulosamente produzido no cru de Sous Le Puits, situado em Puligny-Montrachet, uma das regi\u00f5es mais renomadas da Borgonha para a produ\u00e7\u00e3o de Chardonnay. O r\u00f3tulo exibe toda a eleg\u00e2ncia, a volumosidade e a s\u00f3lida estrutura que caracterizam os grandes exemplares da variedade Chardonnay neste terroir borgonh\u00eas. Verdadeira obra-prima, cada gole transporta voc\u00ea diretamente para a Fran\u00e7a, proporcionando uma experi\u00eancia sensorial \u00fanica e inesquec\u00edvel. Em boca, \u00e9 m\u00e9dio corpo, volumoso, com boa untuosidade no paladar e frutado com nuances de barrica. \u00c9 ainda redondo, de acidez m\u00e9dia e final longo. Harmoniza com:<\/strong> moqueca de badejo, espaguete com camar\u00e3o na manteiga e risoto de brie com pera. Bem levinho para o esquind\u00f4! <\/p>\n\n\n\n Um produto exclusivo Wine, este ros\u00e9 \u00e9 um ros\u00e9 elegante, apresentando delicadas notas de frutas e aromas florais. Produzido na prestigiada D.O.P Cari\u00f1ena, localizada na Espanha, o r\u00f3tulo \u00e9 elaborado a partir de uvas provenientes de vinhas com idade entre 20 e 65 anos, proporcionando uma concentra\u00e7\u00e3o adicional ao vinho. Vegano, \u00e9 ideal para ser apreciado em uma tarde ensolarada de Carnaval, na companhia de amigos e familiares. Em boca, \u00e9 jovem, leve, frutado, saboroso e equilibrado, com acidez m\u00e9dia para alta que lhe confere agrad\u00e1vel frescor Harmoniza com<\/strong>: camar\u00f5es na manteiga, frango \u00e0 parmigiana, penne ao molho ros\u00e9 com bacon e calabresa, torta de legumes, pernil grelhado, queijos semiduros e comida japonesa. Fica uma maravilha geladinho para ver as escolas de samba!<\/p>\n\n\n\n Descontra\u00eddo, este vinho apresenta a uva tinta Syrah elaborada como ros\u00e9, da vin\u00edcola Baron Philippe de Rothschild. Desde a sele\u00e7\u00e3o das uvas nos vinhedos at\u00e9 sua produ\u00e7\u00e3o, \u00e9 dedicado um cuidado especial pela empresa para escolher apenas as melhores, garantindo assim um vinho aut\u00eantico em aromas e sabores. Com um perfil jovem, leve e frutado, este exemplar agrada aos mais diversos paladares. <\/p>\n\n\n\n Perfeito para ser apreciado como aperitivo, drink de boas-vindas ou acompanhando pratos mais leves, este ros\u00e9 vers\u00e1til est\u00e1 pronto para harmonizar com diversos momentos e refei\u00e7\u00f5es! Harmoniza com:<\/strong> rolinho primavera, sushi e sashimi, costelinha su\u00edna assada, camar\u00f5es fritos, pizzas variadas e crepe de tomate seco. Um brinde a essas op\u00e7\u00f5es incr\u00edveis e ao Carnaval do Brasil!
<\/p>\n\n\n\nT.H. [Terroir Hunter] Valle de Leyda Sauvignon Blanc 2021<\/strong><\/a><\/h3>\n\n\n\n
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<\/p>\n\n\n\nRopiteau Fr\u00e8res A.O.C. Puligny-Montrachet Blanc 2020<\/strong><\/a><\/h3>\n\n\n\n
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<\/p>\n\n\n\nEsteban Mart\u00edn D.O.P. Cari\u00f1ena Garnacha Rosado 2020<\/strong><\/a><\/h3>\n\n\n\n
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<\/p>\n\n\n\nBaron Philippe de Rothschild Ros\u00e9 2022<\/strong><\/a><\/h3>\n\n\n\n
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