A Merlot tem um dia para chamar de seu comemorado em novembro: o \u201cInternational Merlot Day\u201d! Uma uva t\u00e3o querida que gera vinhos aclamados no mundo todo merece mesmo ser celebrada.<\/p>\n\n\n\n
T\u00edpica de Bordeaux<\/strong>, na Fran\u00e7a, a Merlot ganhou vida atrav\u00e9s do cruzamento da Cabernet Franc<\/strong> com a Magdeleine Noire des Charentes<\/strong>. Seu nome faz refer\u00eancia \u00e0 semelhan\u00e7a dos seus cachos maduros com a penugem do p\u00e1ssaro Merle, o Melro-preto – , comum nos vinhedos da regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n Com outras denomina\u00e7\u00f5es, como: Merlau, Plant M\u00e9doc, S\u00e9millon Rouge, B\u00e9guey, Picard, Alicante <\/strong>e Crabutet Noir<\/strong>, mais de 90% dos vinhos de Bordeaux s\u00e3o tintos feitos com Merlot e Cabernet Sauvignon e, por mais que esta tenha a fama de rainha das uvas tintas, certamente a Merlot tamb\u00e9m faz jus \u00e0 fam\u00edlia real.<\/p>\n\n\n\n A Merlot iniciou sua fama em meados de 1784, devido \u00e0 crescente qualidade dos vinhos produzidos na Margem Direita do rio Gironde, em Bordeaux. Casta que se adapta bem a diversos terroirs, ela \u00e9 mais expressiva em solo frio e \u00famido.<\/p>\n\n\n\n A Fran\u00e7a, sem d\u00favidas, \u00e9 o pa\u00eds que lidera o cultivo desta uva, seguido por Estados Unidos, Espanha, It\u00e1lia, Chile, Austr\u00e1lia e at\u00e9 mesmo o Brasil.<\/p>\n\n\n\n Em terras tupiniquins, o Rio Grande do Sul e seus terroirs t\u00eam obtido excelentes resultados com a Merlot, por exemplo.<\/p>\n\n\n\n Com aromas dominantes de framboesa, cereja preta, frutas cristalizadas, chocolate e cedro, em climas frios, variam para groselhas e ameixas. J\u00e1 nos quentes, tendem a frutas pretas em geleia ou compota.<\/p>\n\n\n\n Com cores vibrantes e frutas em evid\u00eancia, possui uma textura macia e um sabor rico com acidez m\u00e9dia, bom corpo e taninos macios.<\/p>\n\n\n\n Esse delicioso vinho harmoniza bem com pratos \u00e0 base de queijos duros, carnes vermelhas com m\u00e9dia untuosidade, como a fraldinha, maminha, fil\u00e9-mignon, bife Ancho, carne su\u00edna que possua capa de gordura, como a picanha, molhos de massas \u00e0 base de carnes, embutidos, queijos e cogumelos.<\/p>\n\n\n\n Baron Philippe de Rothschild Mas Andes Merlot 2022 <\/a><\/p>\n\n\n\n Mas Andes representa uma linha de vinhos excepcionais da prestigiada vin\u00edcola Baron Philippe de Rothschild, reconhecida por suas vinhas no Chile e na Fran\u00e7a, e por criar vinhos de equil\u00edbrio, qualidade e autenticidade incompar\u00e1veis. <\/p>\n\n\n\n Este exemplar \u00e9 produzido com a nobre uva Merlot, que encontrou um lar perfeito no solo chileno. <\/p>\n\n\n\n \u00c9 um tinto arom\u00e1tico, elegante, incrivelmente saboroso e com um perfil acess\u00edvel, tornando-o perfeito para iniciantes no mundo do vinho ou para momentos descontra\u00eddos e leves.<\/p>\n\n\n\n Em boca, apresenta corpo m\u00e9dio, frutado, taninos macios e acidez m\u00e9dia.<\/p>\n\n\n\n Na hora de harmonizar, conte com pratos de m\u00e9dia estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos \u00e0 base de tomate, queijos ou especiarias. <\/p>\n\n\n\n Dark Horse Merlot 2018 <\/a><\/p>\n\n\n\n Elaborado pela renomada en\u00f3loga Beth Liston, que re\u00fane os melhores recursos agr\u00edcolas e pr\u00e1ticas enol\u00f3gicas para entregar um vinho de qualidade superior com excelente custo-benef\u00edcio, este exemplar apresenta bom corpo, taninos presentes, frutado e final longo. <\/p>\n\n\n\n Harmoniza super bem com espaguete com polpetone, hamb\u00farguer com cebola caramelizada, moussaka e caponata de berinjela. <\/p>\n\n\n\n Amamos!<\/p>\n\n\n\nHist\u00f3ria da Merlot<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
O cultivo da Merlot<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Principais caracter\u00edsticas da Merlot<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Harmonize com Merlot<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Confira alguns r\u00f3tulos dispon\u00edveis:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n