Voc\u00ea \u00e9 daquelas pessoas que apreciam vinho eventualmente, mas tem vontade de saber mais sobre como come\u00e7ar a se aventurar pelos r\u00f3tulos, aromas e sabores? <\/p>\n\n\n\n
Em primeiro lugar, \u00e9 preciso saber distinguir os tipos de vinho, at\u00e9 mesmo para escolher na hora da degusta\u00e7\u00e3o e, depois, entender o seu pr\u00f3prio paladar e gosto pessoal. <\/p>\n\n\n\n
Aqueles vinhos que apresentam perlage, as borbulhas na ta\u00e7a, s\u00e3o classificados espumantes e frisantes<\/a>, enquanto os outros que n\u00e3o t\u00eam essa particularidade s\u00e3o chamados vinhos tranquilos, podendo ser vinhos brancos, tintos e ros\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n Leia mais: <\/strong>Aprenda assistindo: 6 filmes e s\u00e9ries sobre o mundo do vinh<\/strong><\/a>o<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n \u00c9 elaborado a partir das uvas brancas<\/a> ou de uvas tintas sem a casca. T\u00eam sabor mais leve e s\u00e3o mais refrescantes que os tintos, por exemplo. Geralmente, o teor alco\u00f3lico \u00e9 um pouco menor e a acidez elevada, sendo a acidez respons\u00e1vel pela sensa\u00e7\u00e3o de frescor. <\/p>\n\n\n\n Para quem est\u00e1 come\u00e7ando, uma sugest\u00e3o \u00e9 combinar os vinhos brancos com pratos mais leves que tenham frango, peixe, frutos do mar ou massas com molhos mais delicados. Outra boa op\u00e7\u00e3o, \u00e9 harmonizar tamb\u00e9m com saladas ou, at\u00e9 mesmo, com frituras, como coxinha, por exemplo. Pois, a acidez presente nos vinhos brancos ajuda a limpar a untuosidade no paladar.<\/p>\n\n\n\n Os vinhos tintos s\u00e3o aqueles produzidos com uvas de colora\u00e7\u00e3o avermelhada ou roxa. Mais encorpados, est\u00e3o entre os mais consumidos e, como principal caracter\u00edstica, t\u00eam a presen\u00e7a marcante dos taninos<\/a>. <\/p>\n\n\n\n Os exemplares mais leves v\u00e3o bem com carnes grelhadas, assadas e risotos, por exemplo. Enquanto os mais encorpados pedem por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas ou defumadas, molhos mais intensos e at\u00e9 mesmo mais condimentados, e queijos mais duros.<\/p>\n\n\n\n Os ros\u00e9s <\/a>s\u00e3o um meio-termo entre os vinhos brancos e tintos. S\u00e3o vinhos leves, mas, ao mesmo tempo, t\u00eam sabor marcante, s\u00e3o elegantes, refrescantes e bastante vers\u00e1teis, tendo, assim, grande possibilidade de harmoniza\u00e7\u00f5es com comidas e momentos. \u00c9 poss\u00edvel criar, por exemplo, um vinho ros\u00e9 a partir de uvas tintas e brancas.<\/p>\n\n\n\n Para quem quer desbravar mais os vinhos tintos, busque um vinho da uva Merlot, pois gera vinhos tintos mais macios e bastante frutados, proporcionando uma sensa\u00e7\u00e3o mais aveludada no paladar.<\/p>\n\n\n\n J\u00e1 para quem quer conhecer mais os vinhos brancos, a Chardonnay, considerada a rainha das uvas brancas, \u00e9 uma \u00f3tima escolha. \u00c9 uma das uvas mais plantadas no mundo, pois tem f\u00e1cil adapta\u00e7\u00e3o a diferentes tipos de clima e solo, expressando as particularidades da regi\u00e3o de seu plantio. No geral, apresentam textura mais cremosa, acidez m\u00e9dia e car\u00e1ter frutado, o que agrada com mais facilidade os paladares iniciantes.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Para n\u00e3o ter erro, \u00e9 bom que voc\u00ea tenha em casa ao menos os acess\u00f3rios b\u00e1sicos necess\u00e1rios para a degusta\u00e7\u00e3o. Afinal, ningu\u00e9m quer ter imprevistos na hora de abrir uma garrafa ou de servir o vinho, certo?<\/a><\/p>\n\n\n\n Agora, com nossas sugest\u00f5es, voc\u00ea j\u00e1 pode correr para nosso site<\/a> ou para o aplicativo<\/a>, e escolher por onde come\u00e7ar! Ainda n\u00e3o \u00e9 assinante? Conhe\u00e7a aqui todas as vantagens de se associar ao Clube Wine<\/a>! Aprecia o mundo dos vinhos, mas n\u00e3o sabe por onde come\u00e7ar? Reunimos dicas e informa\u00e7\u00f5es valiosas para n\u00e3o errar na hora da degusta\u00e7\u00e3o<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":25746,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[613,2466,2659],"class_list":["post-25745","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dicas","tag-dicas","tag-vinho","tag-vinho-para-iniciantes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25745","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25745"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25745\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25746"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25745"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25745"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25745"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Vinho branco: paladar mais leve<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Tintos: mais taninos e intensidade<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Ros\u00e9: eleg\u00e2ncia e frescor na ta\u00e7a<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Uvas ideais para come\u00e7ar<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Dicas infal\u00edveis<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Acess\u00f3rios: o b\u00e1sico para iniciantes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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