{"id":25773,"date":"2024-05-22T12:15:31","date_gmt":"2024-05-22T15:15:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/?p=25773"},"modified":"2024-11-21T11:44:06","modified_gmt":"2024-11-21T13:44:06","slug":"chenin-blanc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/chenin-blanc\/","title":{"rendered":"Chenin Blanc: origem, caracter\u00edsticas e dicas de vinhos da uva sul-africana"},"content":{"rendered":"\n

Voc\u00ea j\u00e1 ouviu falar da Chenin Blanc<\/strong>? Origin\u00e1ria do Vale do Loire<\/strong>, na Fran\u00e7a, \u00e9 uma uva cultivada em diversos pa\u00edses ao redor do mundo, incluindo Estados Unidos, Austr\u00e1lia, Nova Zel\u00e2ndia, Israel, Brasil, Uruguai e Argentina. Mas, essa variedade \u00e9 considerada uma especialidade dos sul-africanos. <\/p>\n\n\n\n

Na \u00c1frica do Sul<\/strong><\/a>, a Chenin Blanc \u00e9 cultivada desde os tempos coloniais e responde por cerca de 20% dos vinhedos do pa\u00eds<\/strong>, onde tamb\u00e9m \u00e9 chamada de Steen. Saiba mais!<\/p>\n\n\n\n

Caracter\u00edsticas da uva<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A Chenin Blanc \u00e9 uma uva muito vers\u00e1til, que pode assumir diferentes caracter\u00edsticas de acordo com o seu terroir. Em climas quentes, os vinhos elaborados com essa uva podem apresentar notas de maracuj\u00e1, enquanto em climas frios, a Chenin Blanc pode lembrar a Sauvignon Blanc, a Alvarinho e a Pinot Grigio. <\/p>\n\n\n\n

Uma das notas mais comuns dessa uva \u00e9 o aroma de ma\u00e7\u00e3-verde. Como possui potencial para ser guardada, ela tamb\u00e9m pode apresentar notas de mel com o passar do tempo. Possui acidez bem presente, originando um vinho com bastante frescor. <\/p>\n\n\n\n

A Chenin Blanc pode ser usada tanto para produzir vinhos varietais (em que ela aparece sozinha), como para vinhos de corte (compostos por mais de uma uva).<\/p>\n\n\n\n

Dica de leitura: <\/strong>A produ\u00e7\u00e3o de espumantes no Velho Mundo<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Como harmonizar os vinhos de Chenin Blanc<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Para harmonizar com exemplares produzidos com essa uva, uma \u00f3tima pedida s\u00e3o pratos \u00e0 base de frutos do mar, frango, peru, presunto e at\u00e9 mesmo bacon. A combina\u00e7\u00e3o vai tornar a experi\u00eancia com a Chenin Blanc ainda mais deliciosa!<\/p>\n\n\n\n

Para te ajudar a viver essa experi\u00eancia da melhor forma poss\u00edvel, trouxemos algumas indica\u00e7\u00f5es de r\u00f3tulos de Chenin Blanc. <\/p>\n\n\n\n

Nederburg 56 Hundred Chenin Blanc 2022<\/a>: um vinho jovem, leve, muito frutado, cremoso, de acidez vibrante e agrad\u00e1vel frescor.<\/p>\n\n\n\n

A linha Nederburg 56, da renomada vin\u00edcola sul-africana Nederburg, \u00e9 uma homenagem \u00e0 sua rica hist\u00f3ria e ao fundador Philippus Wolvaart. Esta cole\u00e7\u00e3o de vinhos destaca o car\u00e1ter vibrante e frutado da uva Chenin Blanc, a mais cultivada na \u00c1frica do Sul.<\/p>\n\n\n\n

Os vinhos da linha Nederburg 56 s\u00e3o jovens, modernos e bem estruturados, com um refrescante frescor que agrada o paladar. Este exemplar Chenin Blanc \u00e9 not\u00e1vel por seus aromas e sabores expressivamente frutados, complementados por uma acidez vibrante que o torna crocante e refrescante a cada gole.<\/p>\n\n\n\n

A boa not\u00edcia? Voc\u00ea encontra esse r\u00f3tulo no site da Wine<\/a>. Confira!
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Descubra a origem, as principais caracter\u00edsticas e bons vinhos da Chenin Blanc, uva de origem sul-africana cultivada, hoje, em pa\u00edses do mundo todo!<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":25801,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1885],"tags":[2197,2826,2601],"class_list":["post-25773","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tipos-de-uvas","tag-chenin-blanc","tag-uva","tag-vinhos-sul-africanos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25773","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25773"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25773\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25801"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25773"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25773"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25773"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}