{"id":6707,"date":"2017-05-26T09:00:49","date_gmt":"2017-05-26T12:00:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sommelierwine.com.br\/?p=6707"},"modified":"2020-06-09T16:11:42","modified_gmt":"2020-06-09T19:11:42","slug":"como-limpar-taca-e-decanter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/como-limpar-taca-e-decanter\/","title":{"rendered":"Como limpar ta\u00e7a e decanter"},"content":{"rendered":"

Quando degustamos um vinho, sempre pensamos no <\/span>servi\u00e7o da bebida e, para isso, existem v\u00e1rios acess\u00f3rios que facilitam a nossa vida, possibilitam uma melhor experi\u00eancia e d\u00e3o mais sofistica\u00e7\u00e3o ao momento, como uma boa ta\u00e7a<\/strong> e o charmoso\u00a0decanter<\/strong>, por exemplo.<\/span><\/p>\n

A fun\u00e7\u00e3o do decanter<\/h3>\n

O decanter \u00e9 utilizado separar sedimentos de vinhos mais velhos ou sem filtra\u00e7\u00e3o e tamb\u00e9m para respirar (oxigenar) os vinhos mais duros, aqueles em que temos a sensa\u00e7\u00e3o mais intensa de adstring\u00eancia causada pelos taninos e que ainda est\u00e3o fechados nos aromas.<\/p>\n

A fun\u00e7\u00e3o da ta\u00e7a<\/h3>\n

J\u00e1 a ta\u00e7a de cristal, com seu formato caracter\u00edstico lembrando uma tulipa, tanto promove a oxigena\u00e7\u00e3o dos vinhos, como concentram os aromas por terem a borda mais fechada que o bojo. A\u00a0haste que a separa da base \u00e9 por onde a devemos segurar, evitando assim aquecer a bebida\u00a0com o calor da m\u00e3o.<\/p>\n

Como limpar ta\u00e7a e decanter?<\/h3>\n

Depois de utilizar desses acess\u00f3rios t\u00e3o importantes, limp\u00e1-los pode parecer complicado devido aos seus formatos e fragilidade, mas existem solu\u00e7\u00f5es relativamente simples para isso.<\/p>\n

Uma das melhores op\u00e7\u00f5es para limpar ta\u00e7a e decanter \u00e9 enxagu\u00e1-los com bastante \u00e1gua<\/strong>. Se os res\u00edduos de vinho n\u00e3o sa\u00edrem, use uma mistura de gelo picado<\/strong> e sal grosso<\/strong>, agitando bem o utens\u00edlio que, al\u00e9m de retirar os res\u00edduos, n\u00e3o deixar\u00e1 aromas impr\u00f3prios.<\/p>\n

Outra alternativa \u00e9 colocar um pouco de bicarbonato de s\u00f3dio<\/strong> dentro do acess\u00f3rio e cobrir com \u00e1gua quente (sem fervura, para n\u00e3o trincar o cristal ou queimar a m\u00e3o). Em seguida, tampe com a m\u00e3o e agite o utens\u00edlio com vigor para que os sedimentos se desfa\u00e7am e, para finalizar, basta enxaguar com bastante \u00e1gua.<\/p>\n

No caso do decanter, existem objetos pr\u00f3prios para sua limpeza, como escovas macias ou mesmo pequenas esferas de a\u00e7o inoxid\u00e1vel, mas que podem ser bem substitu\u00eddos pelos processos acima. Existem tamb\u00e9m suportes pr\u00f3prios para deix\u00e1-lo secar de gargalo para baixo, que \u00e9 o ideal. Lembre de fechar o bocal dele com uma folha de papel ou pl\u00e1stico filme, para impedir a entrada de poeira ao guard\u00e1-lo.<\/p>\n

Para secar as ta\u00e7as, deixe-as de cabe\u00e7a para baixo em um escorredor e depois recoloque-as em p\u00e9 em local ventilado. Com um pano macio, limpo e que n\u00e3o solte pelos, retire as manchas e gotas.<\/p>\n

Importante!<\/h3>\n

– N\u00e3o use detergentes e sabonetes, pois seus res\u00edduos podem reagir com os componentes do vinho, deixando-o com aromas e sabores desagrad\u00e1veis. As ta\u00e7as de espumante, por exemplo, se forem ensaboadas, podem fazer com que as borbulhas da bebida desapare\u00e7am.
\n– Nunca coloque as ta\u00e7as de cristal em m\u00e1quinas de lavar lou\u00e7a. O sab\u00e3o e a intensidade do calor podem danific\u00e1-las.
\n– Nunca use escovas ou esponjas abrasivas. Elas podem arranhar os cristais e vidros.
\n– N\u00e3o h\u00e1 nada melhor para dar brilho do que um tecido que n\u00e3o solte pelo, umedecido em um pouco de \u00e1lcool.<\/p>\n

Agora que voc\u00ea j\u00e1 sabe como higienizar corretamente esses dois importantes acess\u00f3rios, \u00e9 hora de aproveitar nossas dicas de vinho ao lado!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aprenda a como limpar ta\u00e7a e decanter, acess\u00f3rios imprescind\u00edveis para uma melhor experi\u00eancia no mundo do vinho.<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":17371,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[3309,2555,2570,1943,3310,3311,2593,2594],"class_list":["post-6707","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dicas","tag-decantacao","tag-decantar","tag-decantar-o-vinho","tag-decanter","tag-limpar-decanter","tag-limpar-taca","tag-taca","tag-taca-de-vinho","posicao-destaque"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6707","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6707"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6707\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17371"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6707"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6707"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6707"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}