{"id":7837,"date":"2019-12-23T09:00:04","date_gmt":"2019-12-23T12:00:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sommelierwine.com.br\/?p=7837"},"modified":"2020-06-09T15:46:05","modified_gmt":"2020-06-09T18:46:05","slug":"inventou-saca-rolhas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/inventou-saca-rolhas\/","title":{"rendered":"Quem inventou o saca-rolhas?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left;\"><span style=\"text-align: justify; line-height: 1.5em;\">Entre os colecionadores brasileiros, o maior acervo pertence ao m\u00e9dico e en\u00f3filo <\/span><em style=\"text-align: justify; line-height: 1.5em;\">Carlos Fasolo\u00a0<\/em><span style=\"text-align: justify; line-height: 1.5em;\">e conta com mais de 1.300 pe\u00e7as.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Esse acess\u00f3rio que arrebata paix\u00f5es entre os amantes do vinho, tornou-se conhecido a partir do s\u00e9culo XVIII. Isto porque nesta \u00e9poca passou-se a fabricar em larga escala garrafas de vidro para armazenagem e comercializa\u00e7\u00e3o da bebida e, ao mesmo tempo, a rolha de corti\u00e7a come\u00e7ou a ser usada comercialmente como vedante.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">A men\u00e7\u00e3o textual mais antiga acerca de um objeto que poder\u00edamos chamar de \u201csaca-rolhas\u201d, foi do ingl\u00eas James Worligge em 1676 (s\u00e9c. XVII), no seu \u201cTratado da Sidra\u201d, em que cita \u201cum parafuso de a\u00e7o utilizado para remover as tampas das garrafas\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Por\u00e9m, a primeira patente seria registrada apenas no final do s\u00e9culo XVIII, na Inglaterra, por Samuel Henshall (24 de agosto de 1795). A partir da\u00ed, e at\u00e9 o in\u00edcio do s\u00e9culo XX, cerca de 300 outras patentes de variados modelos foram registradas em muitos pa\u00edses. E outras continuam sendo requeridas at\u00e9 os dias de hoje, com a inven\u00e7\u00e3o de novos exemplares.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Embora hoje existam v\u00e1rios vedantes que dispensam o seu uso, como a screwcap ou a tampa de vidro (vinolok), uma gama de garrafas ainda s\u00e3o fechadas com as tradicionais rolhas de corti\u00e7a ou as modernas sint\u00e9ticas, o que garante que o saca-rolhas continuar\u00e1 tendo serventia por um longo e imprevis\u00edvel tempo.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">H\u00e1 os mais variados formatos, alguns pr\u00e1ticos, outros nem tanto, e ainda alguns enormes e complicados. Entre todos, destacamos um que consideramos \u00fatil e de f\u00e1cil utiliza\u00e7\u00e3o: o saca-rolhas de dois est\u00e1gios,\u00a0tamb\u00e9m conhecido como \u201c<strong>modelo sommelier ou gar\u00e7om<\/strong>\u201d. \u00c9 em geral o modelo preferido pelos profissionais do vinho, pois \u00e9 port\u00e1til e de f\u00e1cil manuseio. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voc\u00ea sabe quem foi o inventor do saca-rolhas? A gente conta essa hist\u00f3ria para voc\u00ea<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":21549,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[3610,2855,2345],"class_list":["post-7837","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosidades","tag-invencao","tag-rolhas","tag-saca-rolhas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7837","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7837"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7837\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21549"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7837"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7837"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wine.com.br\/winepedia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7837"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}