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Dicas

Cursos de vinho no Brasil e no mundo

21 outubro 2015
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Confira boas dicas de cursos de vinho para se aprofundar no conhecimento sobre essa bebida encantadora.

Para apreciar vinhos, não é preciso seguir regras: basta gostar. Essa é a máxima para quem quer começar neste mundo encantador. Mas conhecimento nunca é demais quando gostamos do assunto, não é mesmo?

Pensando nisso, na Revista Wine.com.br deste mês, trouxemos dicas de cursos de vinho pelo mundo para os que se interessam em aprender um pouco mais. Há opção até para quem não quer se tornar profissional. Olha só:

Cursos livres e de formação de Sommelier

senac.br – (várias cidades)

abs-rio.com.br (Rio de Janeiro – RJ)

absrs.com.br (Bento Gonçalves – RS)

abs-sp.com.br (São Paulo – SP)

upis.br (Brasília – DF)

icifbrasil.com.br (Brasília – DF)

ucs.br (Caxias do Sul – RS)

centroeuropeu.com.br (Curitiba – PR)

sbavsp.com.br (São Paulo – SP)

personalsommelier.com.br – (São Paulo – SP)

Dica de leitura:  O papel da rolha no ritual do vinho

alexandracorvo.com.br (São Paulo – SP)

thewineschool.com.br (São Paulo – SP)

Viticultura e enologia

ifrs.edu.br (Bento Gonçalves – RS)

unipampa.edu.br (Dom Pedrito – RS)

ifsertao-pe.edu.br (Petrolina – PE)

srq.ifsp.edu.br (São Roque – SP)

Internacionais

umaza.edu.ar (Mendoza, Argentina)

uc.cl (Santiago, Chile)

ecolevinterroir.org – (França)

wset.co.uk – (internacional)

internationalculinarycenter.com (Nova York e Califórnia – EUA)

sommeliersocietyofamerica.org (Nova York – EUA)

mastersofwine.org (Londres, Inglaterra)

Mas lembre-se que ninguém é obrigado a estudar vinhos e que aprofundar-se  no assunto não significa se transformar em um enochato. A ideia é que seja algo leve e divertido, assim como o prazer de degustar uma boa taça.

Antes de começar algum dos cursos mencionados acima, vale lembrar a diferença entre enólogo, enófilo e sommelier, termos usualmente utilizados no mundo do vinho. Basta clicar e relembrar.

Para os que preferem não encarar a sala de aula, há outras formas bacanas de manter o aprendizado sobre o mundo dos vinhos sempre em dia, como ler livros, assistir documentários e filmes, visitar vinícolas e participar de confrarias.

Dica de leitura:  Enoturismo: conheça a Cantine Pellegrino

Basta começar a buscar e logo você vai ver que, quanto mais se conhece o tema, maiores são as chances de se apaixonar. Divirta-se!

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