5 winebares em Madri
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Boas dicas de lugares para curtir um enoturismo de respeito na capital espanhola
A Espanha é um dos maiores e melhores produtores de vinho do mundo e, especificamente na região de Madri, as colheitas têm tido cada vez mais qualidade.
Desde 1990 a nome da cidade é o único entre as capitais do mundo que dá nome uma Denominação de Origem, a dos “Vinhos de Madrid”, que conta com 51 adegas associadas.
Não à toa que, atualmente, Madri produz mais de 4 milhões de garrafas de vinho por ano.
Existem pelo menos seis rotas que cobrem as vinícolas da região. Mas o foco deste texto é a própria capital espanhola. Em um passeio por ela, não deixe de visitar cinco lugares aqui selecionados e que fazem da nossa bebida favorita o seu melhor produto.
VINOTECA VIDES
No badalado bairro de Chueca, é um dos bares de vinhos mais exclusivos da cidade e que sai do comum em termos de rótulos, escolhidos a dedo pelo proprietário Vicente.
Endereço: Calle Libertad, 12
LA TINTORERÍA
Os garçons dedicam o tempo que for preciso para que você encontre o vinho excepcional que fará a alegria do seu paladar. Também, pudera: são mais de 1500 rótulos selecionados pelos enólogos da casa.
Endereço: Calle Gurtubay, 4
https://latintoreriavinoteca.com/
BODEGAS ROSELL
Um dos melhores bares de vinho de Madri completa 100 anos em 2020. Um século, dá para acreditar? E o menu recheado da melhor comida tradicional espanhola (eu escutei “croquetas”?) vai de encontro com uma carta com mais de 200 variedades de vinho espanhol.
Endereço: Calle del General Lacy, 14
http://bodegasrosell.es/
LA FISNA VINOS
Um lugar onde a expressão cultural toma conta dos arredores com suas belas galerias de arte, além da boa seleção de vinhos espanhóis com opções que podem ser pedidas em garrafas ou taças.
Endereço: Calle Doctor Fourquet, 30
www.lafisna.com
STOP MADRID
A união entre o menu escrito no quadro-negro e a decoração das mesas faz o visitante viajar no tempo para as tabernas madrilenas do passado. Fundado em 1929, ainda é um dos 20 bares mais antigos da capital e uma das mais tradicionais lojas de charcutaria. Aproveite!
Endereço: Calle Hortaleza, 11
www.stopmadrid.es
