A prioridade do Enólogo nesse exemplar é prover vinhos frutados, macios, de excelente tipicidade varietal e de boa persistência na boca. Este Cabernet Sauvignon é um vinho frutado, agradável e fácil de beber, ideal para acompanhar o dia-a-dia.
A prioridade do Enólogo nesse exemplar é prover vinhos frutados, macios, de excelente tipicidade varietal e de boa persistência na boca. Este Cabernet Sauvignon é um vinho frutado, agradável e fácil de beber, ideal para acompanhar o dia-a-dia.
Ficha Técnica
Uva
Cabernet Sauvignon (100%)
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
Casas del Toqui
Safra
2021
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas, notas de especiarias e toques herbáceos
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Vinho jovem, corpo leve para médio, frutado, taninos suaves, redondo, acidez agradável e ótimo final.
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: pizza de calabresa, costela bovina com purê de mandioca, espaguete ao sugo com cogumelos.
Chile
4.4
