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Enoturismo

Vinícola exclusiva: Las Perdices

09 janeiro 2019
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Aos pés da imponente Cordilheira dos Andes, no privilegiado terroir de Luján de Cuyo, no coração de Mendoza, está localizada a Las Perdices, vinícola que tem conquistado cada vez mais espaço no mundo do vinho.

Uma vinícola encantadora, cheia de tradição, inspiração e grandes vinhos. Assim é a impecável Las Perdices, produtora argentina que encanta a cada taça.

A história da Las Perdices tem início por volta de 1950, quando Don Juan Muñoz Lopes saiu da Espanha e chegou à Argentina para realizar seu sonho de trabalhar com vinhedos próprios. Quando ele começou sua função como viticultor, percebeu que nunca trabalhava sozinho, pois os pássaros perdizes sempre lhe faziam companhia. Esse fato inspirou o nome da empresa: Las Perdices.

Las Perdices | Winepedia

Tradição passada de pai para filho

O enólogo da Las Perdices, Juan Carlos Muñoz, é filho do fundador da vinícola, Don Juan Muñoz Lopes. A sua filosofia de produção combina a mão do homem com o cuidado especial com a uva, priorizando o respeito pelo ambiente. O foco é a tipicidade dos vinhos, que expressam todo o potencial das uvas em seu terroir.

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Luján de Cuyo: a pérola de Mendoza

Com clima desértico, grande amplitude térmica, dias quentes e noites frias, Luján de Cuyo, em Mendoza, possui um terroir excelente para a viticultura. É nessa região que está concentrada a maior parte das vinícolas argentinas, com belos vinhedos emoldurados pela imponente Cordilheira dos Andes. O cenário é de tirar o fôlego.

Las Perdices | Winepedia

A linha Partridge

A parceria da Wine com a Las Perdices deu tão certo que a vinícola criou uma linha exclusiva para a gente: a Partridge, que significa perdiz em inglês. Composta por rótulos variados que expressam o melhor das uvas, a linha é deliciosamente imperdível. Confira as sublinhas:

A Partridge Flying traz as variedades mais difundidas no mundo do vinho, em exemplares descomplicados e fáceis de beber.

A Partridge Reserva é composta por rótulos mais que amadurecem em carvalho, trazendo um pouco mais de complexidade.

Dica de leitura:  Como ler rótulos de vinhos argentinos

A Partridge Gran Reserva traz vinhos sofisticados que amadurecem, no mínimo, 12 meses em carvalho, garantindo grande intensidade.

A Partridge Selección de Barricas é a sublinha premium, com exemplares de alta gama. As uvas são provenientes de vinhas velhas e as barricas são feitas com carvalhos de altíssimo nível.

 

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Escrito por: Bia Miranda

Redatora e revisora da Wine, além de perdidamente apaixonada - e curiosa - pelo mundo do vinho.