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Harmonização de A a W

Halloween com vinho, sim!

23 outubro 2019
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Prepare-se para o Dia das Bruxas. Como? Com receitas de Halloween feitas com abóbora para você aproveitar essa data harmonizando em grande estilo

O Halloween, também chamado de Dia das Bruxas, é um feriado mundialmente conhecido, sobretudo nos Estados Unidos. Acontece no dia 31 de outubro e é celebrada em muitos países. É quando as pessoas vão de porta em porta, com fantasias assustadoras, à procura de doces ou travessuras.

E a gente pensa em quê? Em vinho!

Mas embora muita gente pense que a tradição começou em terras norte-americanas, a verdade é que o Halloween teve início no Reino Unido. O nome é derivado de “All Hallows’ Eve”. “Hallow” é uma palavra antiga para “santo” e “eve” significa véspera. Tudo isso junto designava, até o século 16, a noite anterior ao Dia de Todos os Santos, que é celebrado em 01 de novembro.

O Dia das Bruxas que conhecemos começou por volta de 1500, na Inglaterra e foi para as Américas no século 19. Inclusive, foi no continente americano que a abóbora passou a ser símbolo do Halloween. No Reino Unido, o legume usado era um tipo de nabo.

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Uma lenda contava que Jack, um ferreiro, foi mais esperto que o diabo e, em vez de ir para o inferno, ficou vagando pela Terra com luminárias feitas de abóbora. Daí surgiu a tradição de esculpir rostos nesses legumes.

Nessa época, aproveite para abusar de receitas feitas com abóbora. Confira algumas que selecionamos e harmonize com os vinhos deliciosos que indicamos:

Abóbora gratinada

Abóbora gratinada

A receita de abóbora gratinada vai muito bem com o Canepa Novísimo Merlot 2018.  

Camarão na moranga

Camarão na moranga

A receita de camarão na moranga combina com o Partridge Reserva Malbec Rosé 2018.

Risoto de abóbora com gorgonzola

Risoto de abóbora com gorgonzola

A receita de risoto de abóbora com gorgonzola harmoniza com o Natana Cuvée Rouge 2017.

Casillero Del Diablo: Edição Limitada

Rótulo do vinho Casillero Del Diablo edição limitada Dia de Los Muertos. Produto exclusivo da Wine

Se você procura um vinho especial para comemorar o Halloween, confira esse Casillero del Diablo ousado e divertido como o Dia das Bruxas, em uma edição exclusiva da Wine.

Dica de leitura:  Harmonização com peixes e frutos do mar

Esse Cabernet Sauvignon frutado, equilibrado e saboroso traz a elegância de um belo exemplar Concha Y Toro. E o melhor: com um preço especial para os Sócios. Corra, pois a edição é limitada!

E então, o que você está esperando para escolher seu rótulo favorito e curtir essa data? Visite a WINE e inspire-se para este final de ano!

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Escrito por: Wine