Halloween com vinho, sim!

O Halloween, também chamado de Dia das Bruxas, é um feriado mundialmente conhecido, sobretudo nos Estados Unidos. Acontece no dia 31 de outubro e é celebrada em muitos países. É quando as pessoas vão de porta em porta, com fantasias assustadoras, à procura de doces ou travessuras.

Sabe qual pode ser a melhor harmonização com a data? O vinho!

Embora muita gente pense que a tradição começou em terras norte-americanas, a verdade é que o Halloween teve início no Reino Unido. O nome é derivado de “All Hallows’ Eve”. “Hallow” é uma palavra antiga para “santo” e “eve” significa véspera. Tudo isso junto designava, até o século 16, a noite anterior ao Dia de Todos os Santos, que é celebrado em 01 de novembro.

O Dia das Bruxas que conhecemos começou por volta de 1500, na Inglaterra e foi para as Américas no século 19. Inclusive, foi no continente americano que a abóbora passou a ser símbolo do Halloween. No Reino Unido, o legume usado era um tipo de nabo.

Uma lenda contava que Jack, um ferreiro, foi mais esperto que o diabo e, em vez de ir para o inferno, ficou vagando pela Terra com luminárias feitas de abóbora. Daí surgiu a tradição de esculpir rostos nesses legumes.

Nessa época, aproveite para abusar de receitas feitas com abóbora. Confira algumas que selecionamos e harmonize com os vinhos deliciosos que indicamos:

Abóbora gratinada

A receita de abóbora gratinada vai muito bem com o Urmenta Merlot 2020.

Camarão na moranga

A receita de camarão na moranga combina com o Le Rosé de S. I.G.P. Méditerranée Rosé 2019.

Risoto de abóbora com gorgonzola

A receita de risoto de abóbora com gorgonzola harmoniza com o Salentein Killka Blend 2020.

Gostou das nossas dicas? Então, o que você está esperando para escolher seu rótulo favorito e curtir essa data? Visite a WINE e inspire-se para este final de ano!