Como escolher o melhor abridor de vinho para a sua casa

Quem nunca abriu uma garrafa de vinho com a faca, que atire a primeira pedra! 

Além de poder causar acidentes, essa ação também pode prejudicar o sabor do vinho e até mesmo atrapalhar a sua conservação, pois é comum caírem pequenos pedaços de rolha no interior da garrafa, que podem estar envelhecidas e ressecadas..

Mas, afinal, com tantas opções disponíveis no mercado, escolher o abridor de vinho mais adequado para a sua casa? 

Para que serve um abridor de vinho?

Aparentemente surgido em 1676, na Inglaterra, quando apareceram os primeiros textos que se referiam a ele, o abridor de vinhos, também chamado de saca-rolhas, é o instrumento mais indicado para remover a rolha da garrafa sem causar acidentes, de forma prática, fácil e rápida. 

Pense que essa ferramenta, supostamente tão simples, é a principal ferramenta responsável por trazer momentos de felicidade e confraternização entre você, sua família, colegas de trabalho e amigos, portanto, deve ser valorizada da forma correta. 

Além disso, um vinho, ao ser aberto, entra em contato com o oxigênio, o que faz começar a evoluir e, aos poucos, perder suas características. Nesse sentido, aromas e sabores podem acabar sendo afetados, principalmente com uma maior decorrência do tempo. 

Assim, é preciso saber abri-lo de maneira certa para evitar acelerar, retardar ou atrapalhar este processo. 

Leia mais: Situações que podem ocorrer ao abrir um vinho

Tipos de abridor de vinho

Hoje em dia, são muitos os tipos de abridor de vinho disponíveis no mercado, dos mais simples aos mais sofisticados e até elétricos.

Existem também as opções mais ergonômicas, compactas e as que funcionam praticamente como um canivete suiço, como o abridor de vinho sommelier, com diversas funcionalidades disponíveis. 

Vamos conhecer um pouco mais sobre cada um deles? 

Abridor de vinho simples/tradicional

O abridor de vinho simples, além de ser um dos que apresenta melhor custo-benefício, pode ser encontrado em praticamente qualquer loja de varejo e produtos para casa e decoração.

É composto por apenas uma haste e um espiral. 

Abridor de vinho elétrico

Um pouco mais caro que o abridor de vinho simples, o abridor de vinho elétrico funciona movido a pilhas ou à bateria, que pode ser recarregada através de um cabo USB ou um carregador de pilhas e baterias (no caso das recarregáveis), ou mesmo a substituindo por uma nova. 

Possui design moderno e sofisticado, geralmente na cor preta. Para usá-lo, é só encaixar e apertar um botão!

Abridor de vinho tipo borboleta

O abridor de vinho tipo borboleta é também conhecido como o abridor de alavanca dupla. 

Ele é relativamente simples de usar e exige menos esforço de quem vai abrir a garrafa. Geralmente na cor metal, pode ser cromado ou de aço inox.

Abridor de vinho tipo coelho

Com abas que lembram as orelhas de um coelho, este tipo de abridor é bastante usado de forma profissional e, por isso, pode sair um pouco mais caro.

Para usá-lo, é só prender as “orelhas” no gargalo, baixar a alavanca que segura o espiral na rolha e puxá-la para cima.

Abridor de vinho pinça

Como o nome já adianta, o abridor de vinho pinça lembra o formato de uma e é ideal para quem gosta de colecionar rolhas. Suas duas lâminas são bastante finas e se encaixam nas laterais dos objetos. Uma curiosidade é que este abridor é muito utilizado para extrair rolhas antigas que podem se quebrar se forem extraídas de abridores tradicionais.

Abridor de vinho de pressão

Já o abridor de vinho de pressão, além de prático e fácil de usar, como a maioria dos abridores que já citamos, insere pressão no interior da garrafa, o que a faz “liberar” a rolha de forma automática. 

Só é preciso tomar cuidado no seu manuseio: se a garrafa apresentar algum tipo de rachadura, a pressão causada poderá fazer com que ela estoure. 

Abridor de vinho sommelier

Exigindo mais força, o abridor de vinho do tipo sommelier possui uma faca em uma ponta e uma alavanca em outra, que, apoiada na boca da garrafa, permite que a rolha seja extraída.

Possui design arrojado e também é compacto, podendo ser levado para qualquer lugar sem maiores problemas. 

Abridor de vinho de mesa

Este abridor possui uma base que deve ficar apoiada sobre a mesa. Apesar de não ser portátil, o abridor de vinho de mesa confere charme e elegância na decoração de quem o tem. 

Para usá-lo, basta posicionar a garrafa por debaixo de suas abas. 

Continue no assunto: Guia definitivo de como abrir um vinho

Como escolher o melhor abridor para sua casa

Com tantos tipos, opções e formatos, fica até difícil escolher qual abridor de vinho ter em casa, não é mesmo?

Então já anota essas dicas para não errar na escolha!

1) Saiba para quê você irá usá-lo

Com qual finalidade você irá usar o seu abridor de vinhos? Será para mais para o consumo em casa mesmo? Ou pretende levar ele na bolsa para reuniões, tomar vinho com os amigos na rua, entre outros? 

Conhecer os seus hábitos de consumo de vinho, incluindo em relação à frequência, é essencial na hora de decidir pelo abridor ideal. 

Em casa, o de mesa ou o elétrico recarregável pode ser considerado. 

Já se a sua intenção é levá-lo de um lado para o outro, reflita sobre se o simples, o sommelier ou mesmo o borboleta não pode ser o mais indicado. Estes últimos são portáteis, pesam menos e possuem melhor ergonomia. 

2) Escolha bem o material

Qual imagem você quer passar com o seu abridor de vinho? Existem muitos designs disponíveis por aí, com materiais distintos.

Os abridores de vinho feitos de aço inox, por exemplo, são comumente considerados como mais sofisticados. 

É importante considerar também possíveis alergias a certas matérias-primas utilizadas na produção. 

Fique de olho e escolha bem o material desejado!

3) Avalie custos 

Avaliar os gastos que você teria em cada abridor de vinho é uma excelente dica para quem, muitas vezes, precisa economizar. 

Se não está podendo gastar muito, é claro que a sua opção deverá ser o simples/tradicional. 

Já se você tem um dinheiro sobrando ou acha que vale o investimento considerando a quantidade de rótulos que você consome, vale apostar em um abridor de vinho elétrico, no formato pinça, coelho e mesmo o de mesa. 

Agora que você já sabe tudo sobre como escolher o melhor abridor de vinho para a sua casa, que tal escolher com quais rótulos Wine vai estrear o seu quando comprar? Baixe o app!