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Curiosidades

O efeito do álcool no organismo

15 janeiro 2018
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Muita gente tem dúvida sobre o efeito do álcool no nosso corpo, sobretudo, quando o assunto é vinho. Vinho dá ressaca? Descubra aqui.

O efeito do álcool em excesso no organismo, a famigerada ressaca, velha companheira, caminha com a humanidade desde quando alguém tomou o primeiro porre com a primeira bebida alcoólica, mas o fato é que a ciência ainda pouco sabe sobre ela.

O que é a ressaca?

As polêmicas em torno da ressaca já começam na definição dos seus sintomas, pois uma análise de diversos estudos revelou cerca de 47 sintomas presumidos da ressaca. Os mais recorrentes são a cefaleia (dor de cabeça) relatada em 87% dos casos, náusea e vômito, tontura, fadiga, boca seca e sede, fraqueza, sensibilidade à luz e ruídos, perda de concentração, alterações do sono.

Aliás, esse conjunto de sintomas também recebe o nome de veisalgia, uma junção da palavra norueguesa kveis e da grega algia que significam, respectivamente, mal-estar depois da devassidão/libertinagem e dor.

Dica de leitura:  Vinho Madeira

Ela surge geralmente no dia depois de qualquer um que abuse do consumo de bebidas alcoólicas e, embora não existam estudos epidemiológicos suficientes, presume-se que ela seja um fenômeno muito prevalente, sendo nossa relação com ela uma história de longa data citada até em papiros do Antigo Egito.

Como acontece a ressaca?

O consumo excessivo de álcool causa alterações fisiológicas como desidratação, redução de glicose no sangue, alterações no relógio biológico e sistema imunológico, por exemplo, que são citadas como causas de diferentes sintomas.

Como se cura a ressaca?

Sabe aquela receita infalível que alguém sempre tem na ponta da língua, que vai desde beber refrigerante ou água de coco, chás diversos, alimentos específicos ou voltar a consumir bebida alcoólica e até mesmo uma boa oração?

Dica de leitura:  Bonarda: a queridinha da Argentina que você precisa conhecer

Esqueça! O que se costuma fazer com melhor eficácia é tentar reverter algumas alterações fisiológicas, como beber líquido (não alcoólico) para reidratar o organismo, se alimentar com qualidade para repor a glicose no sangue, e descansar, para que o corpo se recupere dos demais estragos.

Agora, se você quiser evitar a ressaca, só há uma solução. Não consuma álcool em excesso! Mas lembre-se: você não precisa perder a diversão, basta consumir com moderação que não terá problemas. Saúde!

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