5 vinhos para as festividades de fim de ano

À medida que o ano chega ao fim, vem aí a época de festas, encontros com a família e muita celebração com os amigos. 

E, claro, nada melhor do que ter uns bons vinhos para deixar esses momentos ainda mais especiais, não é mesmo?

Seja você um apreciador de vinho ou alguém que está começando a se aventurar agora nesse universo que somos apaixonados, este post é pra você! 

Acompanhe a leitura para saber mais!

1) Champagne Montaudon Brut

O Champagne Montaudon Brut é daqueles que encantam os sentidos! 

Ao sentir o aroma, você vai perceber notas deliciosas de frutas brancas, mel, pão e fermento. 

Quando chega ao paladar, a experiência é ainda mais especial, com sua cremosidade, acidez na medida certa, corpo médio e uma perlage delicada que faz toda a diferença. 

Este Champagne é uma criação da Maison Montaudon, uma casa de Champagne com tradição, fundada lá em 1891.

Uma obra-prima para quem aprecia momentos especiais com um toque de elegância! 

Experimente com: queijos brancos moles, pastel de queijo brie, pupunha assada, moqueca, risoto de lula, robalo grelhado com purê de mandioquinha, salmão defumado e ostras.

2) Partridge Unfiltered Pinot Gris 2023

A Viña Las Perdices, situada em Mendoza, aos pés da majestosa Cordilheira dos Andes, é responsável por este exemplar único. 

Sob a orientação do enólogo Juan Carlos Muñoz, a filosofia de produção destaca a combinação de conhecimentos tradicionais, respeito ao meio ambiente, práticas sustentáveis e a aplicação das melhores tecnologias para o cuidado minucioso com as videiras, desde a seleção das uvas até o processo de vinificação.

Este vinho apresenta a Pinot Gris, também conhecida como Pinot Grigio, uma uva branca notável. 

Com um estilo jovem e descomplicado, o rótulo é amadurecido exclusivamente em tanques de aço inoxidável, buscando preservar as características naturais da uva. 

Com notas frutadas, florais e uma acidez equilibrada, torna-se a escolha perfeita para acompanhar momentos leves e divertidos, especialmente ao lado de companhias especiais. Uma experiência sensorial que reflete o cuidado artesanal e a paixão pela produção de vinhos memoráveis. 

Experimente com: tiras de frango empanado, quiche caprese, tartar de peixe branco, rondelli de bacalhau, risoto de polvo e cestinhas de massa folhada com salada de feijão branco.

3) Salentein Killka Cabernet Sauvignon 2020 

Killka, termo originário da língua andina e que significa “porta de entrada”, é o coração cultural e gastronômico das vinícolas Salentein.

Os vinhos Killka não apenas abrangem expressão culinária, arte, música, paisagens e ótima companhia, mas também representam uma verdadeira obra de criatividade enológica.

Da mesma forma que os artistas utilizam a criatividade para suas obras, os enólogos empregam essa mesma inspiração na elaboração dos vinhos Killka, buscando proporcionar uma experiência singular envolvendo cada um dos cinco sentidos. 

Este vinho, confeccionado com a nobre uva Cabernet Sauvignon, a rainha das tintas, surge de um terroir excepcionalmente criado pela prestigiada Bodegas Salentein.

O resultado é um exemplar marcante e intrigante, que autenticamente expressa a casta Cabernet Sauvignon no distintivo terroir do Valle de Uco. Uma verdadeira celebração sensorial que convida a explorar as riquezas deste vinho cativante e da região que o viu nascer. 

Experimente com: sanduíche de pernil, nhoque de batata doce ao sugo e ensopado de carne.

4) Faisán Cabernet Franc Rosé 2023

Os rótulos Faisán foram concebidos para se adequar a momentos descontraídos e leves, sendo ideais para serem compartilhados com alegria entre amigos e familiares. 

Este vinho rosé é elaborado a partir da uva Cabernet Franc, apresentando um perfil descomplicado, fácil de ser apreciado, e capaz de agradar aos mais variados paladares com suas notas frutadas e refrescância deliciosa. 

Uma escolha certeira para tornar qualquer ocasião mais especial e prazerosa!

Experimente com: coxinha de frango, macarrão ao pesto e tomate seco e comida japonesa.

5) Colline delle Rose Lucido D.O.C Sicilia Branco 2021

A linha Colline delle Rose é a verdadeira representação da Denominação de Origem Controlada Sicília, oferecendo vinhos orgânicos e veganos produzidos pela renomada Cantina Colomba Bianca.

Na Sicília, a maioria dos produtores concentra-se no cultivo de uvas nativas, que revelam sua autêntica personalidade na região e resultam em vinhos magníficos. 

Este vinho cativa com seus aromas expressivos de frutas amarelas e cítricas, complementados por notas herbáceas. 

Apresenta um corpo leve e uma refrescância notável, proporcionando uma experiência sensorial única. 

Experimente com: cuscuz de quinoa com legumes, fettuccine com frutos do mar e azeite de ervas e pasta con le sarde.

E aí, conseguiu decidir com qual você vai brindar o Natal e o Ano Novo?

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