Partridge Unfiltered Pinot Gris 2023

  • Argentina Argentina
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
4.5
Partridge Unfiltered Pinot Gris 2023
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Comentário do Sommelier

Este exemplar é produzido pela Viña Las Perdices com vinhedos situados em Mendoza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes. O enólogo, Juan Carlos Muñoz tem como filosofia de produção combinar os conhecimentos tradicionais, respeito ao meio ambiente, práticas sustentáveis e uso das melhores tecnologias para o cuidado especial com as videiras, e também no processo de seleção das uvas e produção dos vinhos. Este vinho traz a Pinot Gris, uva branca que também pode ser encontrada com o nome de Pinot Grigio, e destaca-se por ser Unfiltered, ou seja, tem filtragem mínima, ou inexistente, podendo haver pequenos sedimentos no fundo da garrafa que contribuem para o corpo do vinho, além de destacar ainda mais as características naturais da uva. Com um estilo jovem e descomplicado, esse rótulo é amadurecido apenas em tanques de aço inox, com o objetivo de preservar as características naturais da uva. Frutado, floral e com boa acidez, é perfeito para acompanhar momentos leves e divertidos com companhias especiais!

Ficha Técnica

Uva
Pinot Gris
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Las Perdices
Safra
2023
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas brancas, frutas amarelas, cítrico, floral
Visual
Amarelo esverdeado
Gustativo
Jovem, corpo leve para médio, frutado com toque floral, boa acidez, final longo
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: cestinhas de massa folhada com salada de feijão branco, risoto de polvo, tartar de peixe branco, quiche caprese.