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Dicas

Aproveite o dia dos namorados

03 junho 2019
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Dicas para curtir essa data na ótima companhia de excelentes vinhos

Dia dos namorados está chegando e o melhor a se fazer é evitar percalços. Fuja das filas de restaurantes e gastos exagerados colocando em prática ideias simples e originais.

O detalhe principal, o vinho, você pode deixar com a www.wine.com.br que a gente garante. É isso mesmo, a Wine te ajuda a escolher e entrega diretamente na sua casa.

Confira aqui algumas dicas do que fazer para curtir essa noite especial.

OPÇÃO 1

Escolha uma playlist que seja do gosto do casal, monte uma tábua de frios, com copa, salame e lombinho defumado. Para não ficar exagerado, pense em uns 3 tipos de queijos, como brie, gouda e gorgonzola. Frutas secas e azeitonas também são interessantes.
Escolha patês da preferência de vocês e umas torradinhas.
É uma opção fácil de preparar e vocês não vão perder tempo.

Para combinar bem com o momento, um espumante brut pode ser servido para começarem a noite e é uma ótima opção para combinar com a diversidade da tábua e patês.

Sugestões:
1) Espumante Veuve D’Argent Blanc de Blancs Brut
2) Espumante Fantinel DOC Prosecco Extra-Dry

Para continuar a noite, um vinho tinto de corpo leve para médio ou médio corpo com boa acidez vai encaixar perfeitamente:

Dica de leitura:  8 momentos com Cabernet Sauvignon

Sugestões:
1) Señorío de Ayud Garnacha Syrah 2017
2) Barahonda Sin Madera Monastrell 2016

OPÇÃO 2

Se a ideia da noite não é perder tempo comendo, que tal colocar um filme ou série que vocês estão ensaiando assistir há um tempo? E, claro, complementar esse momento com vinho, será perfeito.
Aqui tem sugestões de todos os tipos para você garantir aqueles que vocês mais gostam.

Se você gosta de vinho tinto encorpado, pode ser uma opção, sim, porém, sem acompanhar nenhum alimento existem outras opções mais recomendadas.

Sugestões:
1) Ropiteau Frères Les Plants Nobles Chardonney 2017
2) Tenuta Sant’Antonio Scaia IGT Veneto Rosato 2017
3) Toro Loco DOP Utiel Requena Tempranillo 2017
4) Bodegas Alceño Calaña DO Jumilla Red Blend 2016

OPÇÃO 3

Petiscos e bate-papo
Algumas dicas: amendoim salgado, calabresa acebolada, minikibe frito, isca de mignon, bolinha de queijo, polenta frita.

Como a maioria das opções acima são fritas, a acidez vai ser uma bela aliada para a harmonização ser um sucesso.

Dica de leitura:  Como usar Rolhas na Decoração

Sugestões:
1) Champagne Montaudon Brut
2) Monte Velho Escolha dos Enólogos Tinto 2016
3) Infame Reserva Cabernet Sauvignon 2017
4) Beni di Batasiolo Bricco di Vergne DOC Dolcetto Dalba 2017

OPÇÃO 4

Jogo de tabuleiro/videogame
Se vocês curtem um jogo e uma disputa, a noite do dia dos namorados pode ser uma ótima oportunidade para vocês relaxarem e aproveitarem bem o momento a sós, com gargalhadas e vinhos. Só não vale perder o humor caso perca o jogo.

Sugestões de vinhos para acompanhar o momento:
1) Artefacto DOC Vinho Verde 2017
2) Partridge Unfiltered Sauvignon Blanc 2018
3) La Chamiza Reserve Polo Profesional Malbec 2017
4) Sueño DO Ribera del Jucar Tempranillo 2013

OPÇÃO 5

Tem uma vista legal da sua casa? Curta a noite, provavelmente, com temperaturas mais baixas, observando o céu e toda a paisagem, com o amor da sua vida.

Separe as taças e pegue os vinhos tintos que sugerimos para vocês:
1) Pavillon Saint Pierre Reserve 2016
2) Canepa Reserva Famiglia Carménère 2017
3) Barahonda Barrica Monastrell Syrah 2014
4) Apothic Crush

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Escrito por: Ana Cristina Fulgêncio

Formada em Bioquímica Agrícola e em Viticultura e Enologia, já atuou em vinícolas, desde a elaboração até a venda do produto final.