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La Chamiza Reserve Polo Profesional Malbec 2017
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Comentário do Sommelier

Este tinto é resultado da tipicidade da uva Malbec, uva emblemática da Argentina, cultivada no terroir único, árido e quente de Mendoza, e da habilidade de fazer vinhos da moderna e renomada Finca La Chamiza.

Ficha Técnica

La Chamiza Reserve Polo Profesional Malbec 2017
Tinto
Malbec (100%)
Argentina
Mendoza
Vinícola
Finca La Chamiza
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês seguido de 5 meses em garrafa.
Safra
2017
Classificação
Seco
Visual
Rubi
Olfativo
Ameixa em compota, framboesa, baunilha, caramelo
Gustativo
Médio corpo, acidez agradável, taninos macios, frutado, bom final
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Harmonização
Maminha churrasqueada, carne assada com batatas rústicas, risoto de paio, nhoque à bolonhesa, abobrinha recheada com tofu defumado e tomate seco, queijos semimoles.