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Comentário do Sommelier

Esse rótulo adquiriu algumas características que são provenientes da madeira devido ao processo de vinificação. O enólogo optou por utilizar diferentes recipientes, entre eles, as tradicionais barricas de carvalho. Essa técnica foi executada de forma minimalista, para não perder o perfil natural da uva Chardonnay.
França Languedoc-Roussillon, França
Chardonnay (100%)

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  • Ropiteau Frères Les Plants Nobles Chardonnay 2017
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Wine Exclusivo Ropiteau Frères Les Plants Nobles Chardonnay 2017
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Ficha Técnica

Ropiteau Frères Les Plants Nobles Chardonnay 2017
  • Branco
    Chardonnay (100%)
  • França
    Languedoc-Roussillon
  • Vinícola
    Ropiteau Frères
  • Teor Alcoólico
    12% ABV
  • Amadurecimento
    Em tanques de aço inox.
  • Safra
    2017
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Amarelo-claro
  • Olfativo
    Abacaxi, pera, pêssego, leve amadeirado, baunilha
  • Gustativo
    Leve, acidez agradável, traço amadeirado
  • Temperatura de serviço
    8 °C
  • Potencial de guarda
    3
Harmonização
Espaguete com manteiga de ervas, quiche lorraine, moqueca de legumes, salada de bacalhau, arroz de camarão, crepe de frango com queijo.

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