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Susana Balbo é sinônimo de pioneirismo quando o assunto é nossa bebida favorita. Ela se tornou a primeira enóloga da Argentina em uma época em que a enologia era dominada por homens.

Nascida em uma família tradicional, ela desafiou as convenções ao decidir estudar a elaboração de vinhos. Susana não só se formou com louvor como foi a primeira da turma. Prestígio e talento para poucos.

Ao longo dos anos, a enóloga destacou-se por seus rótulos elegantes e de altíssimo nível, tornando-se renomada no mundo todo. Inclusive, em 2015, ela foi eleita como a Mulher do Ano, pela revista Drinks Business.

Em 1999, após ter dedicado seu talento por cerca de 20 anos em consultoria para empresas argentinas e internacionais do setor vitivinícola, Susana Balbo decidiu realizar o sonho de ter sua própria vinícola. E assim nasceu a Susana Balbo Wines, no coração de Luján de Cuyo, Mendoza.

Depois de mais de 10 anos de crescimento constante, outro sonho se tornou realidade: seus filhos, José, enólogo, e Ana, administradora de empresas, decidiram continuar a tradição da família e se juntaram à equipe.

A vinícola está equipada com a mais recente tecnologia que, juntamente com cuidado e dedicação, dá vida a vinhos com personalidades marcantes, como o espumante deste mês. Uma experiência excepcional e bom presságio para um 2019 incrível!

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“Esse espumante começa a encantar pelo rótulo, lindo e moderno. Conheci esse produto quando fui pela primeira vez na vinícola da Susana Balbo, há uns 5 anos. Era um espumante vendido apenas no restaurante dela, que possui o mesmo nome: Osadia de Crear. Desde a primeira degustação, fiquei muito admirado pela qualidade, mas ainda produziam muito pouco, não daria para atender o clube. Até que ano passado, me enviaram algumas amostras e a qualidade se manteve. Não tive dúvidas de compartilhar esse espumante argentino dessa grande enóloga, com nossos sócios.”
- Vicente Jorge, WineHunter

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