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Le Cinsault De Lastours Vin De France 2024

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Comentário do Winehunter

“O Château de Lastours foi transformado pela família Allard em símbolo de inovação no coração da paisagem mediterrânea. Em vinhedos onde o clima é marcado pela influência constante das brisas, nascem dois varietais surpreendentes: um Cinsaultelegante, com toque floral e taninos suaves, e um Grenache de altitude, vibrante e delicado. Ambos maturados em inox para preservar o frescor e revelar a pureza de uvas locais muitas vezes esquecidas. Uma dupla que revela o sul da França sob nova luz.”
- Winehunter

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Vin De France
A denominação Vin de France permite aos produtores selecionar as melhores uvas de diferentes terroirs franceses, principalmente do sul do país. O clima mediterrâneo oferece verões secos e ensolarados, intercalados com brisas frescas e noites mais amenas, favorecendo uma maturação perfeita. Essa flexibilidade permite elaborar vinhos que destacam a tipicidade de cada casta, com frescor, equilíbrio e expressão pura da fruta. A liberdade dessa classificação possibilita criar rótulos criativos, autênticos e consistentes em qualidade, safra após safra.

Produtor

Château de Lastours
Fundado no século XII, o Château de Lastours tem raízes históricas profundas, construído para proteger a cidade de Narbonne das invasões espanholas. Há mais de 20 anos, a família Allard assumiu a propriedade, modernizando práticas e mantendo viva a tradição. Com manejo sustentável, enoturismo ativo e respeito ao terroir, o Château hoje é referência na produção de vinhos autênticos, que expressam com precisão a essência do sul da França, unindo história, tradição e inovação.

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Vin De France
A denominação Vin de France permite aos produtores selecionar as melhores uvas de diferentes terroirs franceses, principalmente do sul do país. O clima mediterrâneo oferece verões secos e ensolarados, intercalados com brisas frescas e noites mais amenas, favorecendo uma maturação perfeita. Essa flexibilidade permite elaborar vinhos que destacam a tipicidade de cada casta, com frescor, equilíbrio e expressão pura da fruta. A liberdade dessa classificação possibilita criar rótulos criativos, autênticos e consistentes em qualidade, safra após safra.

Produtor

Château de Lastours
Fundado no século XII, o Château de Lastours tem raízes históricas profundas, construído para proteger a cidade de Narbonne das invasões espanholas. Há mais de 20 anos, a família Allard assumiu a propriedade, modernizando práticas e mantendo viva a tradição. Com manejo sustentável, enoturismo ativo e respeito ao terroir, o Château hoje é referência na produção de vinhos autênticos, que expressam com precisão a essência do sul da França, unindo história, tradição e inovação.

Comentário do Winehunter

“O Château de Lastours foi transformado pela família Allard em símbolo de inovação no coração da paisagem mediterrânea. Em vinhedos onde o clima é marcado pela influência constante das brisas, nascem dois varietais surpreendentes: um Cinsaultelegante, com toque floral e taninos suaves, e um Grenache de altitude, vibrante e delicado. Ambos maturados em inox para preservar o frescor e revelar a pureza de uvas locais muitas vezes esquecidas. Uma dupla que revela o sul da França sob nova luz.”
- Winehunter, Winehunter

Risotto ai funghi porcini

Harmonize com:
Le Cinsault De Lastours Vin De France 2024
Quiche cremosa de carne moída e azeitona verde, pizza de cogumelos, polpettone recheado com queijo e risotto ai funghi porcini

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