Singulares | Clube Wine | Wine.com.br

Os dois rótulos da seleção deste mês são da mesma vinícola – Viña Las Perdices –, e elaborados com a mesma uva, porém com distintos detalhes no amadurecimento.

O que torna cada um deles muito especial? Suas diferenças estão ligadas aos locais de cultivo das uvas. O Las Perdices Exploración Paraje Altamira Malbec 2017 é de Paraje Altamira e o Las Perdices Exploración La Consulta Malbec 2016, como o nome também revela, é de La Consulta.

Paraje Altamira e La Consulta são áreas muito pequenas e específicas do Valle de Uco, ambas com cerca de 1.050 metros de altitude em média. Para uma dimensão da especificidade, temos Mendoza e, dentro, o Valle de Uco. E aí sim, dentro do Valle, tem um território chamado San Carlos, onde existem essas pequenas áreas.

Detalhe: Os vinhedos de uva Malbec nesses locais têm idades entre 30 e 60 anos. São vinhas que possuem um rendimento baixo, com bagos muito concentrados.

O projeto “Exploración”, da Viña Las Perdices, começou em 2015 com o objetivo de explorar as áreas bem específicas do Valle do Uco, uma das regiões vitivinícolas mais empolgantes da Argentina. Para realizar toda essa aventura, a vinícola conta com a parceria de pequenos produtores locais que ajudam no cultivo, na colheita e no transporte das uvas.

WineBox
Singulares

Vinhos de vinícolas exclusivas e safras de produção limitada, para quem tem o paladar experiente.

A partir de

R$ 260/mês

Explore os rótulos do mês de Abril

Sommelier Wine | Clube Wine | Wine.com.br
“Temos aqui uma verdadeira exploração de terroirs, pois estes tintos são provenientes de áreas específicas da região do Valle de Uco: Paraje Altamira e La Consulta. É bacana notar que as diferenças dos terroirs dessas áreas podem ser percebidas nos vinhos por meio de aromas e sabores. Degustamos estes rótulos durante uma viagem pela Argentina e conseguimos exclusividade de lançá-los no Brasil, pelo nosso Clube.”
- Vicente Jorge, WineHunter

Qual rótulo deseja conhecer primeiro?

Premiações

Wine Vinhos

Wine Vinhos

DESCUBRA
Seleção Descobertas Essenciais | Clube Wine | Wine.com.br

Premiações

Wine Vinhos

Wine Vinhos

DESCUBRA