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Aleia Lar de Oro Reserva D.O. Ribera del Guadiana 2017

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Comentário do Winehunter

“A uva Tempranillo reina na Espanha, sendo protagonista na produção de seus vinhos. Seu sucesso baseia-se na versatilidade para expressar a sua origem, o terroir, e para se adaptar a diferentes técnicas de produção e envelhecimento. Cada região e vinícola tem sua própria interpretação da Tempranillo. Esta seleção remete à Extremadura, na fronteira com Portugal, onde se descobre o potencial excepcional des sa casta quando elaborada e cultivada com cuidado e precisão.”
- Winehunter

Harmonização

HarmonizaçãoCoxinhas de costelaSaiba mais

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Sobre o vinho

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  • Classificação
  • Decantação
  • Amadurecimento
  • Potencial de guarda
  • Teor Alcóolico
  • Safra
  • Temperatura de serviço

Região

D.O. Ribera del Guadiana
A Extremadura, no sudoeste da Espanha, é a origem dos nossos vinhos cuja qualidade se deve ao bom trabalho dos nossos viticultores e adegas. Com a fundação do Conselho Regulador da Denominação de Origem Ribera del Guadiana começou uma nova era no cultivo do vinho na Extremadura. Em pouco tempo as estruturas foram modernizadas e a região encontrou o caminho do século XXI. Graças a numerosos investimentos em tecnologia, enólogos e à mobilização ativa dos agricultores, a Denominação de Origem Ribera del Guadiana tem ocupado um lugar importante dentro das áreas de produção de vinho espanholas.

Produtor

Bodegas López Morenas
López Morenas S.L é um grupo vinícola de origem familiar, que nasceu em 1.943 pelo pai de Don Manuel López Morenas, em que a família continua com a produção e comercialização de vinhos, sucos e outras bebidas. Atualmente Bodegas López Morenas S.L. É encontrado em 75 países, como Espanha, Inglaterra, México, Japão, China, etc. Seu objetivo é expandir ainda mais seus produtos e se comercializar nos demais países onde não possuem seus produtos.

Sobre o vinho

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Região

D.O. Ribera del Guadiana
A Extremadura, no sudoeste da Espanha, é a origem dos nossos vinhos cuja qualidade se deve ao bom trabalho dos nossos viticultores e adegas. Com a fundação do Conselho Regulador da Denominação de Origem Ribera del Guadiana começou uma nova era no cultivo do vinho na Extremadura. Em pouco tempo as estruturas foram modernizadas e a região encontrou o caminho do século XXI. Graças a numerosos investimentos em tecnologia, enólogos e à mobilização ativa dos agricultores, a Denominação de Origem Ribera del Guadiana tem ocupado um lugar importante dentro das áreas de produção de vinho espanholas.

Produtor

Bodegas López Morenas
López Morenas S.L é um grupo vinícola de origem familiar, que nasceu em 1.943 pelo pai de Don Manuel López Morenas, em que a família continua com a produção e comercialização de vinhos, sucos e outras bebidas. Atualmente Bodegas López Morenas S.L. É encontrado em 75 países, como Espanha, Inglaterra, México, Japão, China, etc. Seu objetivo é expandir ainda mais seus produtos e se comercializar nos demais países onde não possuem seus produtos.

Comentário do Winehunter

“A uva Tempranillo reina na Espanha, sendo protagonista na produção de seus vinhos. Seu sucesso baseia-se na versatilidade para expressar a sua origem, o terroir, e para se adaptar a diferentes técnicas de produção e envelhecimento. Cada região e vinícola tem sua própria interpretação da Tempranillo. Esta seleção remete à Extremadura, na fronteira com Portugal, onde se descobre o potencial excepcional des sa casta quando elaborada e cultivada com cuidado e precisão.”
- Winehunter, Winehunter

Coxinhas de costela

Harmonize com:
Aleia Lar de Oro Crianza D.O. Ribera del Guadiana 2019
Receita crocante e suculenta, fácil de fazer e de harmonizar, a coxinha de costela pede por acidez, para limpar o paladar da sua untuosidade e da fritura, além de taninos sutis, para equilibrar a proteína, e de um toque condimentado que vai ao encontro das especiarias e das ervas que temperam essa iguaria da culinária brasileira. Os tintos de médio corpo, elaborados com uvas com boa dose de taninos , como Cabernet Sauvignon, Tempranillo e Carménère, são um match certo!

Ingredientes

Modo de Preparo

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