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A seleção de julho é um exemplo de representatividade de Western Cape, na África do Sul. A região possui um clima mediterrâneo onde as uvas amadurecem muito bem, com bastante aroma frutado e taninos sedosos.
O Nzinga Pinotage 2018, amadurecido por 10 meses em tanques de aço inox, tem como estrela principal a Pinotage que, sem dúvida alguma é a uva mais celebrada da África do Sul, criada a partir do cruzamento entre as variedades Pinot Noir e Hermitage (Cinsault).
Já o Nzinga Cape Red 2018 evidencia uma característica sobre os produtores do país que poucos sabem: eles também são experts em elaborar grandes blends. Nesse caso, um assemblage muito equilibrado de Cabernet Sauvignon, Merlot e Shiraz. As variedades foram vinificadas separadamente para que pudessem expressar todo o seu potencial.
Ambos exemplares foram produzidos pela vinícola Madikor Fine Wines, situada em Stellenbosch, no coração de Cape Winelands. Fundada em 1994, hoje ela combina o terroir sul-africano com as raízes do enólogo local Jos Van Wy e com a experiência francesa do renomado winemaker Michel Rolland, expressando, em seus rótulos, ambas as culturas e muita personalidade.
