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A seleção de julho é um exemplo de representatividade de Western Cape, na África do Sul. A região possui um clima mediterrâneo onde as uvas amadurecem muito bem, com bastante aroma frutado e taninos sedosos.

O Nzinga Pinotage 2018, amadurecido por 10 meses em tanques de aço inox, tem como estrela principal a Pinotage que, sem dúvida alguma é a uva mais celebrada da África do Sul, criada a partir do cruzamento entre as variedades Pinot Noir e Hermitage (Cinsault).

Já o Nzinga Cape Red 2018 evidencia uma característica sobre os produtores do país que poucos sabem: eles também são experts em elaborar grandes blends. Nesse caso, um assemblage muito equilibrado de Cabernet Sauvignon, Merlot e Shiraz. As variedades foram vinificadas separadamente para que pudessem expressar todo o seu potencial.

Ambos exemplares foram produzidos pela vinícola Madikor Fine Wines, situada em Stellenbosch, no coração de Cape Winelands. Fundada em 1994, hoje ela combina o terroir sul-africano com as raízes do enólogo local Jos Van Wy e com a experiência francesa do renomado winemaker Michel Rolland, expressando, em seus rótulos, ambas as culturas e muita personalidade.

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“Quando vimos os rótulos, em um painel de degustação na África do Sul, ficamos fascinados, pois fazem referência ao The Big Five, que são os cinco mamíferos mais poderosos do continente: leopardo, búfalo, elefante, rinoceronte e leão – nada mais representativo. Além, claro, da uva Pinotage, estrela do varietal que escolhemos, e o blend de uvas tintas do Cape Red, bastante tradicional por lá. Vai ser uma seleção incrível, com muita representatividade sul-africana.”
- Vicente Jorge, WineHunter

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