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Este mês, trouxemos uma seleção de uma região inédita no Clube Wine, Bullas, no sudeste da Espanha. Pequena em extensão territorial, mas muito expressiva na qualidade de seus rótulos, ela está situada em Múrcia. A cidade de Bullas existe desde os tempos romanos e, em meados do século XX, começou a produzir vinhos a granel.
No anos 80, os produtores locais passaram a investir mais em tecnologias na elaboração dos exemplares, garantindo um aumento na qualidade e, em 1994, a Denominação de Origem Bullas foi oficializada.
Por lá, são autorizadas 14 uvas, sendo sete tintas e sete brancas, tendo a Monastrell como grande destaque. Os vinhedos dessa variedade representam cerca de 85% do total.
A Monastrell, inclusive, está presente nos dois rótulos desta seleção. Nativa da França, onde é chamada de Mourvèdre, ela também é bem popular no sul da Espanha. No seu país de origem, ela compõe o famoso corte da região de Rhône GSM, Grenache, Syrah e Mourvèdre.
Além de ser uma uva prestigiada nesses dois importantíssimos países do Velho Mundo, a Monastrell também se destaca em videiras do Novo Mundo, nos Estados Unidos e na Austrália, por exemplo, com o nome de Mataro.
