A Tempranillo é, entre as tintas, a que é colhida mais cedo. Mas isso não significa falta de maturidade, muito pelo contrário: é uma uva com propriedades bem marcantes e que rende rótulos incríveis.
Sommelier Wine
Comentário do Winehunter
A Espanha possui muitos terroirs diferentes, por isso, gostamos tanto desse país. Para o mês de junho, encontramos dois exemplares da Denominação de Origem Valdepeñas, presente pela primeira vez no Essenciais. Além da tipicidade da região, essa seleção traz a experiência de degustar um vinho que destaca as características naturais da uva e um Crianza, que possui amadurecimento em carvalho.
- Manu Brandão
HarmonizaçãoTábua com queijos coalho, estepe e gouda, com salame italiano, rosbife de lagarto e mortadela bologna clássicaSaiba mais
Ingredientes
Modo de Preparo