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Esprit De Château Monplaisir A.O.C. Bergerac 2022

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Comentário do Winehunter

Entre Bergerac e Montagne Saint-Émilion, a tradição bordalesa se revela em diferentes nuances, guiada pelo Merlot. Em Bergerac, nas encostas do Dordogne, o perfil combina fruta madura, equilíbrio e passagem por barrica que aporta estrutura. Já no satélite de Saint-Émilion, a expressão ganha elegância e profundidade, com textura envolvente. Duas leituras clássicas que traduzem a riqueza e a diversidade de Bordeaux e refletem o savoir-faire francês em estilos acessíveis e bem definidos.
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Região

A.O.C. Bergerac
No sul do departamento de Dordogne, com paisagem marcada por vales, encostas e diversidade de solos. Situada nas encostas do vale do Dordogne, protegida da influência oceânica, desfruta de condições favoráveis para vinhos tintos sedosos e elegantes.

Produtor

Producta Vignobles
Com história desde 1949, tem mais de 75 anos de experiência em vinhos de Bordeaux e região. Representa 20 cooperativas vinícolas nos 4 terroirs da Aquitânia, lideradas por 2.500 viticultores. Produz mais de 20 milhões de garrafas por ano com presença em 50 A.O.Cs.

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  • Decantação
  • Amadurecimento
  • Potencial de guarda
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Região

A.O.C. Montagne Saint-Émilion
Situada na extremidade leste de Bordeaux, é a continuação geográfica de Pomerol e Saint-Émilion. Desfruta de clima marítimo com pequena influência continental. Solos geralmente argilo-calcários ou argilo-siltosos no planalto e nas encostas.

Produtor

Producta Vignobles
Com história desde 1949, tem mais de 75 anos de experiência em vinhos de Bordeaux e região. Representa 20 cooperativas vinícolas nos 4 terroirs da Aquitânia, lideradas por 2.500 viticultores. Produz mais de 20 milhões de garrafas por ano com presença em 50 A.O.Cs.

Comentário do Winehunter

Entre Bergerac e Montagne Saint-Émilion, a tradição bordalesa se revela em diferentes nuances, guiada pelo Merlot. Em Bergerac, nas encostas do Dordogne, o perfil combina fruta madura, equilíbrio e passagem por barrica que aporta estrutura. Já no satélite de Saint-Émilion, a expressão ganha elegância e profundidade, com textura envolvente. Duas leituras clássicas que traduzem a riqueza e a diversidade de Bordeaux e refletem o savoir-faire francês em estilos acessíveis e bem definidos.
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Ensopado de lentilha com legumes de inverno

Harmonize com:
La Fleur Montagne A.O.C. Montagne Saint Emilion 2023
O ensopado de lentilha é um prato mais rústico, com textura macia e sabores mais terrosos e intensos – e o uso de especiarias e ervas aromáticas o deixa mais aromático e com maior presença de sabor. Opte por tintos que acompanhem essa intensidade de aromas, mas que tenham taninos macios para não atropelar a estrutura do prato. Tintos de corpo médio, com taninos médios e macios e boa acidez, são ótimas opções, principalmente aqueles com toques especiados, pois se somam às características do prato.

Ingredientes

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