A força da natureza no frescor dos vinhos chilenos

Considerada uma pequena sub-região do território vinícola do Vale de San Antonio, no Chile, o Valle de Leyda possui clima frio, desfruta dos efeitos da Corrente de Humboldt e produz vinhos brilhantes. Localizada a apenas 90 Km a oeste de Santiago, os primeiros vinhedos da região nasceram no final dos anos 90, atraídos por um terroir quase perfeito para produção de uvas premium e a partir de então tem expandido significativamente seu potencial. Elogiado por críticos internacionais e produtor de respeitados rótulos com Pinot Noir e Chardonnay, bem como com Sauvignon Blanc e Syrah, o Valle do Leyda é uma das regiões mais promissoras do país.

A Mancura é uma das vinícolas que conquistou o Certified Sustainable Wine of Chile, ou seja, é uma propriedade reconhecida oficialmente como sustentável. Com nome que remete ao mítico Cóndor Andino, um pássaro conhecido como um dos maiores do mundo, dono de um voo impressionante e com a alcunha de guardião das colheitas, a vinícola leva o cuidado com o meio ambiente a sério. A Mancura tem como winemaker Jorge Martinez e as fazendas onde ficam abrigadas os vinhedos se estendem nos vales de Casablanca, Maipo, Cachapoal, Curicó e Maule.

Situado a 100 Km a noroeste da capital do Chile, Santiago, o Valle de Casablanca é famoso por seus vinhos brancos e teve seus primeiros vinhedos plantados na década de 1980, durante a revitalização da indústria chilena de vinhos. O clima frio e a proximidade com o Oceano Pacífico, com forte influência da Corrente de Humboldt, são fatores decisivos na caracterização das uvas, que alcançam um período de maturação mais longo e têm mais tempo para desenvolver sua complexidade de sabores. E, por lá, a Chardonnay é uma das uvas brancas de maior destaque.

A Mancura é uma das vinícolas que conquistou o Certified Sustainable Wine of Chile, ou seja, é uma propriedade reconhecida oficialmente como sustentável. Com nome que remete ao mítico Cóndor Andino, um pássaro conhecido como um dos maiores do mundo, dono de um voo impressionante e com a alcunha de guardião das colheitas, a vinícola leva o cuidado com o meio ambiente a sério. A Mancura tem como winemaker Jorge Martinez e as fazendas onde ficam abrigadas os vinhedos se estendem nos vales de Casablanca, Maipo, Cachapoal, Curicó e Maule.