Wine Exclusivo
Petit Tracteur A.O.C. Côtes du Rhône Blanc 2018

Comentário do Sommelier

As uvas que compõem esse exemplar foram colhidas de madrugada, entre 3 e 4h da manhã, para manter o frescor e vivacidade da uva, presente no vinho. Côtes du Rhône, região desse rótulo, é muito famosa pelos exemplares tintos, e cabem aos brancos apenas uma pequena porcentagem da produção.

Ficha Técnica

Petit Tracteur A.O.C. Côtes du Rhône Blanc 2018
Branco
Roussanne, Viognier, Grenache Blanc, Marsanne
França
Côtes du Rhône
Vinícola
Vignobles & Compagnie
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Amadurecimento
6 meses em tanques de aço inox e concreto.
Safra
2018
Classificação
Seco
Visual
Amarelo claro
Olfativo
Frutas brancas, frutas cítricas
Gustativo
Leve, cítrico, acidez agradável, harmônico
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Harmonização
Brandade de bacalhau, atum em crosta de gergelim, filé de tilápia na manteiga, penne com camarão e fonduta de queijo, espaguete de pupunha ao perfume de ervas.