Comentário do Sommelier

Proveniente de vinhedos na D.O. Región del Valle Central, 8 Ríos é uma marca de vinhos jovens, versáteis e descomplicados é inspirada nos oito grandes rios que perpassam pela superfície do Chile e alimentam os vales viníferos mais importantes do país, o rótulo é uma homenagem a este movimento, fluidez e importância. Este é um Cabernet Sauvignon com um pequeno toque de Syrah (15%) que entrega frescor e jovialidade em um vinho que está pronto para ser consumido em qualquer momento e qualquer local, como aperitivo, ou acompanhado pratos descomplicados.

Ficha técnica

Uva

Cabernet Sauvignon (85%), Syrah (15%)

Classificação

Seco

Safra

2024

Teor Alcoólico

13.00% ABV

Temperatura de serviço

16 °C

Potencial de guarda

4 anos

Olfativo

Frutas pretas como amoras e cassis, especiarias, toque herbal

Visual

Rubi intenso

Gustativo

Jovem, corpo médio, equilibrado, frutado com toques especiados, taninos macios

Harmonização

Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: carne de panela, lasanha à bolonhesa, nhoque ao sugo.

Comentário do Sommelier

Proveniente de vinhedos na D.O. Región del Valle Central, 8 Ríos é uma marca de vinhos jovens, versáteis e descomplicados é inspirada nos oito grandes rios que perpassam pela superfície do Chile e alimentam os vales viníferos mais importantes do país, o rótulo é uma homenagem a este movimento, fluidez e importância. Este é um Carménère, tinta emblemática do Chile, com um pequeno toque de Syrah (15%) bem equilibrado que entrega frescor e jovialidade em um vinho que está pronto para ser consumido em qualquer momento e qualquer local, como aperitivo, ou acompanhado pratos descomplicados.

Ficha técnica

Uva

Carménère (85%), Syrah (15%)

Classificação

Seco

Safra

2024

Teor Alcoólico

12.50% ABV

Temperatura de serviço

16 °C

Potencial de guarda

4 anos

Olfativo

Frutas vermelhas como ameixa, frutas pretas, especiarias, toque herbal

Visual

Rubi com tons violáceos

Gustativo

Jovem, corpo médio, frutado com toques de especiarias, taninos macios

Harmonização

Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: iscas de carne com pimentão, sobrecoxa assada, quibe de abóbora.

Comentário do Sommelier

Conta a lenda que, há muitos anos, Índia Arauja foi escolhida como rainha da Vindima de Lavalle, uma pequena região no norte de Mendoza, lar do sol mais quente da província. Arauja trouxe prosperidade ao vale, e a terra foi nutrida por chuvas milagrosas, proporcionando uma das colheitas mais ricas dos últimos anos. Estes vinhos são uma homenagem a ela e ao seu amor por estas terras. O exemplar Arauja Especial Red Blend mistura as uvas Syrah, Bonarda e Tempranillo em um blend fresco, macio, frutado e muito fácil de beber e agradar.

Ficha técnica

Uva

Syrah (50%), Bonarda (30%) Tempranillo (30%)

Classificação

Seco

Safra

2024

Amadurecimento

Em tanques de concreto

Teor Alcoólico

13.00% ABV

Temperatura de serviço

16 °C

Potencial de guarda

3 anos

Olfativo

Frutas vermelhas, toque de ervas e especiarias

Visual

Rubi com tons violáceos

Gustativo

Jovem, corpo médio, textura macia, frutado, taninos médios, acidez equilibrada

Harmonização

Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: nhoque à bolonhesa, frango xadrez, pizza marguerita.

Comentário do Sommelier

Fundada em 1943 na região de Estremadura, sudoesta da Espanha, Bodegas López Morenas é uma vinícola familiar que, apesar do seu crescimento, não perdeu a sua essência. Hoje, é uma das maiores adegas em volume da Espanha, com prestígio reconhecido no mercado nacional e internacional pela excelente relação preço e qualidade. Marques de Dos Palacios é uma das marcas históricas da Bodegas López Morenas, sendo reconhecida pelo seu perfil jovem e refrescante. Elaborado com a uva tinta Garnacha, este tinto é leve, com paladar frutado com toques picantes e minerais e muito refrescante, uma ótima opção para beber mais refrescado em dias ensolarados para você que não abre mão de um vinho tinto.

Ficha técnica

Uva

Garnacha

Classificação

Seco

Safra

2024

Teor Alcoólico

13.00% ABV

Temperatura de serviço

14 °C

Potencial de guarda

3 anos

Olfativo

Frutas vermelhas, especiarias, toque terroso

Visual

Rubi médio brilhante

Gustativo

Jovem, corpo leve para médio, frutado com toques especiados e minerais, taninos macios, acidez média-alta, agradável frescor

Harmonização

Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: batata rustica com pulled pork, frango com páprica, faláfel.

Comentário do Sommelier

Produzido pela Parras Wines, a linha Encosta dos Arcos inspira-se nos arcos de pedra que marcam o patrimônio rural português — símbolos de ligação, solidez e tradição. Tal como esses arcos atravessam gerações, também estes vinhos nascem para acompanhar momentos simples e genuínos do dia a dia. Autênticos, versáteis, acessíveis e com sabor a Portugal. Produzidos com uvas finas típicas portuguesas, os vinhos Encosta dos Arcos oferecem uma experiência equilibrada e agradável, perfeita para quem valoriza autenticidade sem complicações com vinhos fáceis de agradar. Um tinto mais intenso e estruturado, ótimo para acompanhar uma noite de massas.

Ficha técnica

Uva

Uvas tradicionais portuguesas

Classificação

Meio Seco

Amadurecimento

Ligeiro estágio em madeira

Teor Alcoólico

13.00% ABV

Temperatura de serviço

16 °C

Potencial de guarda

3 anos

Olfativo

Frutas pretas maduras, toques de cacau e pimenta

Visual

Rubi profundo

Gustativo

Jovem, corpo médio, boa concentração frutada, taninos redondos

Harmonização

Opte por pratos de média estrutura, carnes brancas intensas, carnes vermelhas assadas ou cozidas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: lasanha à bolonhesa, hambúrguer, nhoque ao sugo.

Comentário do Sommelier

Vine Leaf é o companheiro ideal para seus planos casuais do dia a dia. Produzido pela Félix Solís Avantis, grupo vitivinícola espanhol espanhol dedicado ao vinho desde 1952, a linha Vine Leaf conta com uma ampla variedade de vinhos que combina com qualquer ocasião cotidiana. Basta escolher o momento e Vine Leaf o tornará agradável! Este é um exemplar levíssimo, aromático e bastante refrescante no paladar, ótimo como aperitivo em um dia ensolarado na piscina ou na praia.

Ficha técnica

Uva

Airén (50%), Verdejo (50%)

Classificação

Meio Seco

Safra

2024

Teor Alcoólico

11.00% ABV

Temperatura de serviço

6 °C

Potencial de guarda

3 anos

Olfativo

Frutas cítricas com toques florais

Visual

Amarelo claro com tons esverdeados

Gustativo

Jovem, leve, frutado, acidez vibrante e refrescante

Harmonização

Opte por pratos leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: ceviche, peixe frito, pão de queijo.

Comentário do Sommelier

Casa de Alqueria é uma linha de vinhos jovens, amigáveis e descomplicados elaborada pela Cremaschi Barriga, vinícola familiar com mais de 130 anos de história dedicados ao vinho fino, salvaguardando a excelência e qualidade de seus produtos. Seus vinhedos estão localizados no Vale Loncomilla, uma subregião do Vale Central chileno, local com proximidade do Pacífico - influência das brisas oceânicas que amenizam as altas temperaturas durante o dia e proporcionam noites mais frescas - e com solos diversificados, possibilitando o cultivo de diferentes variedades de uvas. Este é um Sauvignon Blanc com encantador buquê aromático, revelando notas de frutas cítricas como limão e toranja, notas florais e herbáceas e sutis notas de frutas tropicais como maracujá e abacaxi. Na boca, é leve, frutado e muito refrescante. Vinho adequado para veganos.

Ficha técnica

Uva

Sauvignon Blanc

Classificação

Seco

Safra

2025

Amadurecimento

Em tanque de aço inox

Teor Alcoólico

12.50% ABV

Temperatura de serviço

7 °C

Potencial de guarda

3 anos

Olfativo

Frutas cítricas como limão e toranja, notas florais e herbáceas e sutis notas de frutas tropicais como maracujá e abacaxi

Visual

Amarelo claro com reflexos esverdeados

Gustativo

Jovem, leve, frutado com toque mineral, acidez vibrante e agradável frescor

Harmonização

Opte por pratos leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: salada de bacalhau, macarrão com camarões, quiche de palmito.

Comentário do Sommelier

Conta a lenda que, há muitos anos, Índia Arauja foi escolhida como rainha da Vindima de Lavalle, uma pequena região no norte de Mendoza, lar do sol mais quente da província. Arauja trouxe prosperidade ao vale, e a terra foi nutrida por chuvas milagrosas, proporcionando uma das colheitas mais ricas dos últimos anos. Estes vinhos são uma homenagem a ela e ao seu amor por estas terras. Um rosé leve, aromático e muito refrescante, ótimo como aperitivo, ou acompanhando pratos leves.

Ficha técnica

Uva

Criolla (58%), Torrontés (25%), Pedro Giménez (15%), Bonarda (2%)

Classificação

Seco

Safra

2024

Teor Alcoólico

11.50% ABV

Temperatura de serviço

8 °C

Potencial de guarda

3 anos

Olfativo

Frutas vermelhas, aromas florais

Visual

Rosa brilhante

Gustativo

Jovem, leve, frutado, delicado e refrescante

Harmonização

Opte por pratos leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: sushi, canapés, salpicão, peixe frito.

Comentário do Sommelier

Proveniente de vinhedos na D.O. Región del Valle Central, 8 Ríos é uma marca de vinhos jovens, versáteis e descomplicados é inspirada nos oito grandes rios que perpassam pela superfície do Chile e alimentam os vales viníferos mais importantes do país, o rótulo é uma homenagem a este movimento, fluidez e importância. Este é um Sauvignon Blanc aromático e muito refrescante! Um vinho que está pronto para ser consumido em qualquer momento e em qualquer local, como aperitivo, ou acompanhado pratos leves, em casa, ou na praia.

Ficha técnica

Uva

Sauvignon Blanc

Classificação

Seco

Safra

2024

Teor Alcoólico

12.00% ABV

Temperatura de serviço

7 °C

Potencial de guarda

3 anos

Olfativo

Frutas cítricas como lima, toques herbais e florais

Visual

Amarelo claro com reflexos esverdeados

Gustativo

Jovem, leve, frutado, equilibrado e com acidez média para alta que proporciona agradável frescor

Harmonização

Opte por pratos leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas e queijos cremosos. Dicas: tilápia ao molho de limão, espaguete com camarão, salada mediterrânea.

Comentário do Sommelier

Proveniente de vinhedos na D.O. Región del Valle Central, 8 Ríos é uma marca de vinhos jovens, versáteis e descomplicados é inspirada nos oito grandes rios que perpassam pela superfície do Chile e alimentam os vales viníferos mais importantes do país, o rótulo é uma homenagem a este movimento, fluidez e importância. Este é um Chardonnay expressivamente frutado com notas de frutas maduras como pêssego, pêra e abacaxi. Na boca, é leve, equilibrado e muito refrescante. Um vinho que está pronto para ser consumido em qualquer momento e qualquer local, como aperitivo, ou acompanhado pratos leves.

Ficha técnica

Uva

Chardonnay

Classificação

Seco

Safra

2024

Teor Alcoólico

13.00% ABV

Temperatura de serviço

7 °C

Potencial de guarda

3 anos

Olfativo

Frutas maduras pêssego, abacaxi e pera

Visual

Amarelo claro com reflexos dourados

Gustativo

Jovem, leve, frutado, equilibrado e refrescante

Harmonização

Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de frutas amarelas, azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: lombo com damasco, peixe assado com legumes, nhoque ao pesto.

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