Elaborado com a Cabernet Sauvignon, considerada a rainha das uvas tintas, esse rótulo faz referência a ousadia e a audácia do topo da cadeia alimentar, os carnívoros. Com um estilo que agrada os mais diversos paladares, o Carnivor reúne tudo o que você procura em um vinho: personalidade, potência e sabor persistente. Um vinho elaborado com uvas provenientes de uma região de clima moderadamente quente onde as uvas têm um alto ponto de maturação, logo, maior concentração de nutrientes que geram vinhos mais intensos no paladar.

Com um perfil mais concentrado, Carnivor Zinfandel 2021 é um típico Zin californiano. Este rótulo faz referência a ousadia e a audácia do topo da cadeia alimentar, os carnívoros. Com um estilo que agrada com facilidade, o Carnivor reúne características marcantes como sabor, intensidade e estrutura. São selecionadas uvas de vinhedos de primeira linha em Lodi, uma região vinícola líder na Califórnia há mais de 150 anos, com grande reputação por produzir Zinfandel de alta qualidade, robusta, frutada e excepcionalmente bem estruturada. Os dias quentes e as noites frias do clima mediterrâneo de Lodi são condições ideais para o cultivo de uvas intensamente maduras, mantendo a acidez e a estrutura características. E para aproveitar esse vinho em grande estilo, nada melhor que uma harmonização com carnes na parrilla.