Comentário do Sommelier

No meio das paisagens de La Mancha, no coração da Rota de Dom Quixote está localizada Bodegas Leganza. E nesta terra tem 1000 hectares de vinhas de diferentes castas autóctones e internacionais: Tempranillo, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Verdejo e Viura. Bodegas Leganza e seus vinhos demonstram a capacidade de mudar, de transformar, de trabalhar com novas ideias para desenvolver, a partir de oito castas, vinhos com liberdade, com personalidade própria. Vinhos frutados, frescos e suaves; Vinhos que transmitem modernidade, frescor e feminilidade. Vinho elaborado com a uva símbolo da Espanha, a Tempranillo, é um vinho elaborado sob a classificação I.G.P. Vinos de la Tierra de Castilla. Macio, de corpo leve, refrescante e taninos integrados esse rótulo vai te acompanhar nos seus momentos de felicidade!

Ficha técnica

Uva

Tempranillo

Classificação

Seco

Amadurecimento

Em tanques de aço inox.

Teor Alcoólico

13.00% ABV

Temperatura de serviço

15 °C

Potencial de guarda

3 anos

Olfativo

Frutas vermelhas e pretas

Visual

Rubi

Gustativo

Leve, refrescante, mácio e com taninos integrados.

Harmonização

Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: paella de frango, costelinha com molho barbecue e caponata de berinjela.

Comentário do Sommelier

Condor Peak é uma linha de vinhos jovens que exalam fruta e frescor elaborada pelo Grupo Peñaflor, o principal grupo vinícola da Argentina, reconhecido como um dos dez maiores produtores de vinho do mundo, também o maior exportador de vinho engarrafado da Argentina e o maior produtor mundial de Malbec. Condor é uma espécie de ave de rapina, umas das maiores aves das Américas, que vive na Cordilheira dos Andes. Do pico mais alto dos Andes, está o Condor observando o mundo, sua visão e perspicácia está homenageada nessa linha que traz vinhos modernos com caráter refrescante e exuberante notas frutas. Macio e fácil de beber, esse Red Blend é ideal para acompanhar refeições do dia a dia e momentos descontraídos, como um bate papo com os amigos.

Ficha técnica

Classificação

Seco

Safra

2025

Teor Alcoólico

12.50% ABV

Temperatura de serviço

15 °C

Potencial de guarda

3 anos

Olfativo

Frutas vermelhas como cereja e ameixa, toque floral

Visual

Rubi com tons violáceos

Gustativo

Jovem, corpo leve para médio, frutas vermelhas, taninos macios

Harmonização

Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: lasanha à bolonhesa, iscas de filé acebolado, pizza marguerita.

Comentário do Sommelier

Proveniente de vinhedos na D.O. Región del Valle Central, 8 Ríos é uma marca de vinhos jovens, versáteis e descomplicados é inspirada nos oito grandes rios que perpassam pela superfície do Chile e alimentam os vales viníferos mais importantes do país, o rótulo é uma homenagem a este movimento, fluidez e importância. Este é um Carménère, tinta emblemática do Chile, com um pequeno toque de Syrah (15%) bem equilibrado que entrega frescor e jovialidade em um vinho que está pronto para ser consumido em qualquer momento e qualquer local, como aperitivo, ou acompanhado pratos descomplicados.

Ficha técnica

Uva

Carménère (85%), Syrah (15%)

Classificação

Seco

Safra

2024

Teor Alcoólico

12.50% ABV

Temperatura de serviço

16 °C

Potencial de guarda

4 anos

Olfativo

Frutas vermelhas como ameixa, frutas pretas, especiarias, toque herbal

Visual

Rubi com tons violáceos

Gustativo

Jovem, corpo médio, frutado com toques de especiarias, taninos macios

Harmonização

Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: iscas de carne com pimentão, sobrecoxa assada, quibe de abóbora.

Comentário do Sommelier

Proveniente de vinhedos na D.O. Región del Valle Central, 8 Ríos é uma marca de vinhos jovens, versáteis e descomplicados é inspirada nos oito grandes rios que perpassam pela superfície do Chile e alimentam os vales viníferos mais importantes do país, o rótulo é uma homenagem a este movimento, fluidez e importância. Este é um Cabernet Sauvignon com um pequeno toque de Syrah (15%) que entrega frescor e jovialidade em um vinho que está pronto para ser consumido em qualquer momento e qualquer local, como aperitivo, ou acompanhado pratos descomplicados.

Ficha técnica

Uva

Cabernet Sauvignon (85%), Syrah (15%)

Classificação

Seco

Safra

2024

Teor Alcoólico

13.00% ABV

Temperatura de serviço

16 °C

Potencial de guarda

4 anos

Olfativo

Frutas pretas como amoras e cassis, especiarias, toque herbal

Visual

Rubi intenso

Gustativo

Jovem, corpo médio, equilibrado, frutado com toques especiados, taninos macios

Harmonização

Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: carne de panela, lasanha à bolonhesa, nhoque ao sugo.

Comentário do Sommelier

Proveniente de vinhedos na D.O. Región del Valle Central, 8 Ríos é uma marca de vinhos jovens, versáteis e descomplicados é inspirada nos oito grandes rios que perpassam pela superfície do Chile e alimentam os vales viníferos mais importantes do país, o rótulo é uma homenagem a este movimento, fluidez e importância. Este é um Merlot com um pequeno toque de Syrah (15%) com um perfil leve e descomplicado bastante frutado que entrega frescor e jovialidade. Um vinho que está pronto para ser consumido em qualquer momento e qualquer local, como aperitivo, ou acompanhado pratos mais simples.

Ficha técnica

Uva

Merlot (85%), Syrah (15%)

Classificação

Seco

Safra

2024

Teor Alcoólico

13.00% ABV

Temperatura de serviço

15 °C

Potencial de guarda

4 anos

Olfativo

Frutas pretas e vermelhas, ameixa, especiarias doces

Visual

Rubi com tons violáceos

Gustativo

Jovem, corpo leve para médio, frutado, taninos macios

Harmonização

Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou ervas frescas. Dicas: carne seca com abóbora, frango assado, estrogonofe de grão-de-bico.

Comentário do Sommelier

Casa de Alqueria é uma linha de vinhos jovens, amigáveis e descomplicados elaborada pela Cremaschi Barriga, vinícola familiar com mais de 130 anos de história dedicados ao vinho fino, salvaguardando a excelência e qualidade de seus produtos. Seus vinhedos estão localizados no Vale Loncomilla, uma subregião do Vale Central chileno, local com proximidade do Pacífico - influência das brisas oceânicas que amenizam as altas temperaturas durante o dia e proporcionam noites mais frescas - e com solos diversificados, possibilitando o cultivo de diferentes variedades de uvas. Este é um Cabernet Sauvignon com taninos macios, notas de frutas pretas e vermelhas maduras que são percebidas nos aromas e no paladar e boa estrutura. Um vinho aveludado, fácil de beber e agradar! Vinho adequado para veganos.

Ficha técnica

Uva

Cabernet Sauvingon

Classificação

Seco

Safra

2025

Amadurecimento

Em tanques de aço inox

Teor Alcoólico

12.50% ABV

Temperatura de serviço

16 °C

Potencial de guarda

4 anos

Olfativo

Frutas pretas e vermelhas maduras como cereja e ameixa, cassis, especiarias

Visual

Rubi intenso

Gustativo

Jovem, corpo leve para médio, frutas pretas maduras, aveludado, taninos maduros, boa acidez

Harmonização

Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: carne assada, pizza calabresa, nhoque ao sugo.

Comentário do Sommelier

Lazarillo é uma linha de vinhos jovens e frescos elaborada pela Bodegas Yuntero, vinícola espanhola sustentável que desde 1954 produz vinhos que unem origem e tradição num sabor inesquecível. Elaborado com a Syrah, uva tinta francesa com excelente adaptação na Espanha, este exemplar é resultado de uma criteriosa seleção de uvas nas parcelas de menor produção e maior qualidade dos vinhedos. Com perfil expressivo, aromático, requintado e paladar macio, este exemplar é uma saborosa opção para uma noite de burgers e sanduíches.

Ficha técnica

Uva

Syrah

Classificação

Seco

Safra

2023

Teor Alcoólico

13.00% ABV

Temperatura de serviço

16 °C

Potencial de guarda

4 anos

Olfativo

Frutas pretas com toque de morango, pimenta e sutil herbáceo

Visual

Rubi com reflexos violáceos

Gustativo

Jovem, corpo médio, frutado com toques de pimenta, taninos presentes e redondos, boa acidez

Harmonização

Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos, ou especiarias. Dicas: hambúrguer com bacon e cebola caramelizada, sanduíche de costela desfiada, lasanha de berinjela.

Comentário do Sommelier

Condor Peak é uma linha de vinhos jovens que exalam fruta e frescor elaborada pelo Grupo Peñaflor, o principal grupo vinícola da Argentina, reconhecido como um dos dez maiores produtores de vinho do mundo, também o maior exportador de vinho engarrafado da Argentina e o maior produtor mundial de Malbec. Condor é uma espécie de ave de rapina, umas das maiores aves das Américas, que vive na Cordilheira dos Andes. Do pico mais alto dos Andes, está o Condor observando o mundo, sua visão e perspicácia está homenageada nessa linha que traz vinhos modernos com caráter refrescante e exuberante notas frutas. Este é um Malbec com um perfil mais delicado, com bastante concentração frutada e taninos e acidez bem integrados. Perfeito para uma noite de pizzas ou empanadas.

Ficha técnica

Uva

Malbec

Classificação

Seco

Safra

2025

Teor Alcoólico

12.00% ABV

Temperatura de serviço

16 °C

Potencial de guarda

3 anos

Olfativo

Frutas pretas, ameixa, toque floral

Visual

Rubi intenso com tons púrpura

Gustativo

Jovem, corpo leve para médio, frutado, taninos bem integrados, boa acidez

Harmonização

Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: empanadas de carne, espaguete ao sugo, arroz carreteiro.

Comentário do Sommelier

Casa de Alqueria é uma linha de vinhos jovens, amigáveis e descomplicados elaborada pela Cremaschi Barriga, vinícola familiar com mais de 130 anos de história dedicados ao vinho fino, salvaguardando a excelência e qualidade de seus produtos. Seus vinhedos estão localizados no Vale Loncomilla, uma subregião do Vale Central chileno, local com proximidade do Pacífico - influência das brisas oceânicas que amenizam as altas temperaturas durante o dia e proporcionam noites mais frescas - e com solos diversificados, possibilitando o cultivo de diferentes variedades de uvas. Este é um Carménère, uva tinta emblemática no Chile, com estrutura macia e taninos sedosos, fácil de beber e que agrada com facilidade, uma escolha perfeita para um jantar harmonizado. Vinho adequado para veganos.

Ficha técnica

Uva

Carménère

Classificação

Seco

Safra

2025

Amadurecimento

Em tanques de aço inox

Teor Alcoólico

12.50% ABV

Temperatura de serviço

16 °C

Potencial de guarda

4 anos

Olfativo

Frutas pretas maduras como ameixa e amora, toques herbáceos e de especiarias

Visual

Rubi profundo com tons violáceos

Gustativo

Jovem, corpo leve a médio, frutado com toques herbais, estrutura macia com taninos sedosos

Harmonização

Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: carne moída com refogado de pimentão, frango assado, estrogonofe de grão-de-bico.

Comentário do Sommelier

Casa de Alqueria é uma linha de vinhos jovens, amigáveis e descomplicados elaborada pela Cremaschi Barriga, vinícola familiar com mais de 130 anos de história dedicados ao vinho fino, salvaguardando a excelência e qualidade de seus produtos. Seus vinhedos estão localizados no Vale Loncomilla, uma subregião do Vale Central chileno, local com proximidade do Pacífico - influência das brisas oceânicas que amenizam as altas temperaturas durante o dia e proporcionam noites mais frescas - e com solos diversificados, possibilitando o cultivo de diferentes variedades de uvas. Este é um Merlot com sedutores aromas frutados com toques especiados e florais. No paladar, apresenta-se elegante, aveludado e com excelente retrogosto. Um vinho fácil de beber e agradar! Vinho adequado para veganos.

Ficha técnica

Uva

Merlot

Classificação

Seco

Safra

2025

Amadurecimento

Em tanques de aço inox

Temperatura de serviço

16 °C

Potencial de guarda

4 anos

Olfativo

Frutas vermelhas maduras como cereja, ameixa e framboesa, especiarias doces, sutil floral

Visual

Rubi profundo brilhante

Gustativo

Jovem, corpo leve para médio, frutado com textura aveludada, taninos macios e bem integrados

Harmonização

Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: fraldinha assada, picanha suína com batatas, cogumelos gratinados.

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