Comentário do Sommelier

Proveniente de vinhedos na D.O. Región del Valle Central, 8 Ríos é uma marca de vinhos jovens, versáteis e descomplicados é inspirada nos oito grandes rios que perpassam pela superfície do Chile e alimentam os vales viníferos mais importantes do país, o rótulo é uma homenagem a este movimento, fluidez e importância. Este é um Carménère, tinta emblemática do Chile, com um pequeno toque de Syrah (15%) bem equilibrado que entrega frescor e jovialidade em um vinho que está pronto para ser consumido em qualquer momento e qualquer local, como aperitivo, ou acompanhado pratos descomplicados.

Ficha técnica

Uva

Carménère (85%), Syrah (15%)

Classificação

Seco

Safra

2024

Teor Alcoólico

12.50% ABV

Temperatura de serviço

16 °C

Potencial de guarda

4 anos

Olfativo

Frutas vermelhas como ameixa, frutas pretas, especiarias, toque herbal

Visual

Rubi com tons violáceos

Gustativo

Jovem, corpo médio, frutado com toques de especiarias, taninos macios

Harmonização

Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: iscas de carne com pimentão, sobrecoxa assada, quibe de abóbora.

Comentário do Sommelier

Condor Peak é uma linha de vinhos jovens que exalam fruta e frescor elaborada pelo Grupo Peñaflor, o principal grupo vinícola da Argentina, reconhecido como um dos dez maiores produtores de vinho do mundo, também o maior exportador de vinho engarrafado da Argentina e o maior produtor mundial de Malbec. Condor é uma espécie de ave de rapina, umas das maiores aves das Américas, que vive na Cordilheira dos Andes. Do pico mais alto dos Andes, está o Condor observando o mundo, sua visão e perspicácia está homenageada nessa linha que traz vinhos modernos com caráter refrescante e exuberante notas frutas. Vinho rosé é coringa! Sua versatilidade vai bem em diversas ocasiões e com várias opções de harmonização, como aperitivo, acompanhando petiscos ou pratos mais elaborados. Esse rosé argentino apresenta boa estrutura e agradável frescor. Um vinho frutado e bastante refrescante, ótimo para acompanhar momentos leves e descontraídos!

Ficha técnica

Uva

Uvas finas selecionadas

Classificação

Seco

Safra

2025

Teor Alcoólico

13.50% ABV

Temperatura de serviço

8 °C

Potencial de guarda

3 anos

Olfativo

Frutas vermelhas frescas, toque floral

Visual

Rosa médio e brilhante

Gustativo

Jovem, leve, frutado, com boa acidez e agradável frescor

Harmonização

Opte por pratos leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de tomate, azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dica: comida japonesa, espaguete com tomate seco e mussarela de búfala, espetinho de frango.

Comentário do Sommelier

Elaborado com a Viura, também conhecida como Macabeo, esse é um vinho que apresenta aromas de frutas cítricas e secas. É fresco e fácil de beber,

Ficha técnica

Uva

viura

Classificação

Seco

Teor Alcoólico

12.00% ABV

Temperatura de serviço

9 °C

Potencial de guarda

2 anos

Olfativo

Frutas cítricas e amêndoas

Visual

Branco pálido

Gustativo

Suave, refrescante e final agradável

Harmonização

Ceviche de peixe branco, anéis de lula, casquinha de siri, peixe frito, acarajé, salada de folhas verdes, pizza de pesto, tapas.

Comentário do Sommelier

Proveniente de vinhedos na D.O. Región del Valle Central, 8 Ríos é uma marca de vinhos jovens, versáteis e descomplicados é inspirada nos oito grandes rios que perpassam pela superfície do Chile e alimentam os vales viníferos mais importantes do país, o rótulo é uma homenagem a este movimento, fluidez e importância. Este é um Cabernet Sauvignon com um pequeno toque de Syrah (15%) adocicado, equilibrado, frutado e com taninos macios. Um vinho que está pronto para ser consumido em qualquer momento e qualquer local, como aperitivo, ou acompanhado pratos descomplicados ou com toques apimentados. Um vinho para paladares adocicados!

Ficha técnica

Uva

Cabernet Sauvignon (85%), Syrah (15%)

Classificação

Suave/Doce

Safra

2024

Teor Alcoólico

12.50% ABV

Temperatura de serviço

15 °C

Potencial de guarda

4 anos

Olfativo

Frutas pretas como amoras e cassis, especiarias, toque herbal

Visual

Rubi intenso

Gustativo

Jovem, corpo leve para médio, adocicado, equilibrado, frutado com toques especiados, taninos macios

Harmonização

Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos, especiarias ou apimentados. Dicas: carne de panela, lasanha à bolonhesa, nhoque ao sugo.

Comentário do Sommelier

No meio das paisagens de La Mancha, no coração da Rota de Dom Quixote está localizada Bodegas Leganza. E nesta terra tem 1000 hectares de vinhas de diferentes castas autóctones e internacionais: Tempranillo, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Verdejo e Viura. Bodegas Leganza e seus vinhos demonstram a capacidade de mudar, de transformar, de trabalhar com novas ideias para desenvolver, a partir de oito castas, vinhos com liberdade, com personalidade própria. Vinhos frutados, frescos e suaves; Vinhos que transmitem modernidade, frescor e feminilidade. Vinho elaborado com a uva símbolo da Espanha, a Tempranillo, é um vinho elaborado sob a classificação I.G.P. Vinos de la Tierra de Castilla. Macio, de corpo leve, refrescante e taninos integrados esse rótulo vai te acompanhar nos seus momentos de felicidade!

Ficha técnica

Uva

Tempranillo

Classificação

Seco

Amadurecimento

Em tanques de aço inox.

Teor Alcoólico

13.00% ABV

Temperatura de serviço

15 °C

Potencial de guarda

3 anos

Olfativo

Frutas vermelhas e pretas

Visual

Rubi

Gustativo

Leve, refrescante, mácio e com taninos integrados.

Harmonização

Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: paella de frango, costelinha com molho barbecue e caponata de berinjela.

Comentário do Sommelier

Casa de Alqueria é uma linha de vinhos jovens, amigáveis e descomplicados elaborada pela Cremaschi Barriga, vinícola familiar com mais de 130 anos de história dedicados ao vinho fino, salvaguardando a excelência e qualidade de seus produtos. Seus vinhedos estão localizados no Vale Loncomilla, uma subregião do Vale Central chileno, local com proximidade do Pacífico - influência das brisas oceânicas que amenizam as altas temperaturas durante o dia e proporcionam noites mais frescas - e com solos diversificados, possibilitando o cultivo de diferentes variedades de uvas. Este é um Sauvignon Blanc com encantador buquê aromático, revelando notas de frutas cítricas como limão e toranja, notas florais e herbáceas e sutis notas de frutas tropicais como maracujá e abacaxi. Na boca, é leve, frutado e muito refrescante. Vinho adequado para veganos.

Ficha técnica

Uva

Sauvignon Blanc

Classificação

Seco

Safra

2025

Amadurecimento

Em tanque de aço inox

Teor Alcoólico

12.50% ABV

Temperatura de serviço

7 °C

Potencial de guarda

3 anos

Olfativo

Frutas cítricas como limão e toranja, notas florais e herbáceas e sutis notas de frutas tropicais como maracujá e abacaxi

Visual

Amarelo claro com reflexos esverdeados

Gustativo

Jovem, leve, frutado com toque mineral, acidez vibrante e agradável frescor

Harmonização

Opte por pratos leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: salada de bacalhau, macarrão com camarões, quiche de palmito.

Comentário do Sommelier

Gobeum é uma marca de vinhos jovens, modernos e descomplicados que representam a autenticidade e o frescor das vinhas de Castela-La Mancha. Com o objetivo de destacar as uvas mais distintivas da região num estilo jovem e acessível, os vinhos desta linha se destacam pela pureza de sabor e perfil aromático. Gobeum se diferencia pela sua produção sustentável e orgânica (vinhedos cultivados sem pesticidas ou fertilizantes químicos, respeitando o ciclo natural da videira). Gobeum agrada os mais diversos paladares com sua proposta jovial, descontraída e expressivamente frutada, ideal para quem procura vinhos acessíveis e de qualidade para compor momentos alegres e harmonizações descomplicadas. Um vinho branco bastante fresco e frutado, com final longo e refrescante elaborado com as uvas Verdejo e Viura (também chamada de Macabeo), ambas muito apreciadas na Espanha. O vinho certo para acompanhar dias ensolarados e pratos mais leves.

Ficha técnica

Uva

Verdejo (50%), Viura (50%)

Classificação

Seco

Safra

2024

Teor Alcoólico

12.00% ABV

Temperatura de serviço

7 °C

Potencial de guarda

3 anos

Olfativo

Frutas tropicais com toques florais e herbáceos

Visual

Amarelo claro brilhante

Gustativo

Jovem, leve, frutado, acidez média-alta, agradável frescor, final longo e agradável

Harmonização

Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de ervas frescas, azeite e queijos cremosos. Dicas: peixe assado com legumes, canapés de frango,arroz à grega.

Comentário do Sommelier

Condor Peak é uma linha de vinhos jovens que exalam fruta e frescor elaborada pelo Grupo Peñaflor, o principal grupo vinícola da Argentina, reconhecido como um dos dez maiores produtores de vinho do mundo, também o maior exportador de vinho engarrafado da Argentina e o maior produtor mundial de Malbec. Condor é uma espécie de ave de rapina, umas das maiores aves das Américas, que vive na Cordilheira dos Andes. Do pico mais alto dos Andes, está o Condor observando o mundo, sua visão e perspicácia está homenageada nessa linha que traz vinhos modernos com caráter refrescante e exuberante notas frutas. Este é um Malbec com um perfil mais delicado, com bastante concentração frutada e taninos e acidez bem integrados. Perfeito para uma noite de pizzas ou empanadas.

Ficha técnica

Uva

Malbec

Classificação

Seco

Safra

2025

Teor Alcoólico

12.00% ABV

Temperatura de serviço

16 °C

Potencial de guarda

3 anos

Olfativo

Frutas pretas, ameixa, toque floral

Visual

Rubi intenso com tons púrpura

Gustativo

Jovem, corpo leve para médio, frutado, taninos bem integrados, boa acidez

Harmonização

Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: empanadas de carne, espaguete ao sugo, arroz carreteiro.

Comentário do Sommelier

Elaborado pela Parras Wines - grupo distinguido em 2020 como Empresa do Ano pela Revista de Vinhos e que uma referência no cenário vitivinícola de Portugal, figurando entre os maiores produtores do país -, Tabernarius traz uma linha que evoca as antigas tabernas romanas, locais de convívio, histórias e alegria, onde o vinho era partilhado como símbolo de amizade e celebração. Com um perfil acessível, Tabernarius combina qualidade e caráter em uma excelente relação custo X benefício, pensados para o consumo diário, mas com personalidade suficiente para surpreender. Este é um vinho que representa a essência da convivência portuguesa: generoso, fácil de gostar e feito para celebrar os pequenos prazeres da vida. Um vinho feito para ser partilhado entre amigos e familiares.

Ficha técnica

Uva

Blend de uvas finas selecionadas

Classificação

Meio Seco

Teor Alcoólico

13.00% ABV

Temperatura de serviço

16 °C

Potencial de guarda

3 anos

Olfativo

Frutas pretas e vermelhas, toques de especiarias

Visual

Rubi intenso

Gustativo

Jovem, corpo médio, grande concentração frutada, taninos macios

Harmonização

Opte por pratos de média estrutura, carnes brancas intensas, carnes vermelhas assadas ou cozidas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: carne ensopada com batatas, tirinhas de carne ao molho de bacon, macarrão de forno cremoso.

Comentário do Sommelier

Condor Peak é uma linha de vinhos jovens que exalam fruta e frescor elaborada pelo Grupo Peñaflor, o principal grupo vinícola da Argentina, reconhecido como um dos dez maiores produtores de vinho do mundo, também o maior exportador de vinho engarrafado da Argentina e o maior produtor mundial de Malbec. Condor é uma espécie de ave de rapina, umas das maiores aves das Américas, que vive na Cordilheira dos Andes. Do pico mais alto dos Andes, está o Condor observando o mundo, sua visão e perspicácia está homenageada nessa linha que traz vinhos modernos com caráter refrescante e exuberante notas frutas. Um Chardonnay fresco e com bom volume no paladar, ótimo como aperitivo, ou acompanhando pratos mais leves. Uma escolha certeira para uma reunião descontraída com os amigos em um dia ensolarado.

Ficha técnica

Uva

Chardonnay

Classificação

Seco

Safra

2025

Teor Alcoólico

13.50% ABV

Temperatura de serviço

8 °C

Potencial de guarda

3 anos

Olfativo

Frutas cítricas e tropicais

Visual

Amarelo claro com tons dourados

Gustativo

Jovem, leve, frutado, acidez média, agradável frescor

Harmonização

Opte por pratos leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: peixe assado, pizza de palmito, espaguete com manteiga e sálvia.

Comentário do Sommelier

Gobeum é uma marca de vinhos jovens, modernos e descomplicados que representam a autenticidade e o frescor das vinhas de Castela-La Mancha. Com o objetivo de destacar as uvas mais distintivas da região num estilo jovem e acessível, os vinhos desta linha se destacam pela pureza de sabor e perfil aromático. Gobeum se diferencia pela sua produção sustentável e orgânica (vinhedos cultivados sem pesticidas ou fertilizantes químicos, respeitando o ciclo natural da videira). Gobeum agrada os mais diversos paladares com sua proposta jovial, descontraída e expressivamente frutada, ideal para quem procura vinhos acessíveis e de qualidade para compor momentos alegres e harmonizações descomplicadas. Elaborado com a Tempranillo, uva tinta emblemática na Espanha, este exemplar tem boa concentração frutada nos aromas e no paladar, com boa intensidade na boca, taninos médios e acidez agradável. Pensando em como harmonizar sua noite de pizzas? Vai de Gobeum Tempranillo!

Ficha técnica

Uva

Tempranillo

Classificação

Seco

Safra

2024

Teor Alcoólico

13.00% ABV

Temperatura de serviço

15 °C

Potencial de guarda

3 anos

Olfativo

Frutas vermelhas como morango, cereja e groselha

Visual

Rubi brilhante com tons roxos

Gustativo

Jovem, corpo médio, equilibrado, frutado, taninos médios e boa acidez

Harmonização

Opte por pratos de estrutura média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: pizzas variadas, espaguete à bolonhesa, torta folhada de caponata.

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