Kit 2 - Aliwen Reserva Carménère e Le Petit Cochonnet Cabernet Sauvignon

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 81,06 cada
4.1
Kit 2 - Aliwen Reserva Carménère e Le Petit Cochonnet Cabernet Sauvignon

Itens no Kit

1un.
Aliwen Reserva Valle del Rapel Carménère 2021
Aliwen Reserva Valle del ...
1un.
Le Petit Cochonnet I.G.P. Pays Doc Cabernet Sauvignon 2023
Le Petit Cochonnet I.G.P....
Comentário do Sommelier
Aliwen significa árvore sagrada em Mapudungun, um dos povos indígenas nativos do Chile, reflete a diversidade da Geografia chilena, representa a sombra, frescura e refúgio. Um suculento e bem estruturado vinho da uva Carménère feito pela renomada vinícola Undurraga com uvas cuidadosamente selecionadas do Valle del Rapel, Chile. Um exemplar que faz parte da Linha Reserva da vinícola, criado para almas aventureiras, os amantes da natureza e aos que buscam desfrutar o melhor da vida cotidiana. É um vinho moderno, elegante, complexo, envolvente e fácil de beber. Aventure-se! Para cada garrafa de Aliwen comprada no mundo, você estará ajudando na campanha de reflorestamento com árvores nativas na Patagônia chilena.
Ficha técnica
Uva
Carménère
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
70% do vinho passa 9 meses em barris de carvalho francês, americano e húngaro, 30% ficou em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.30% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, especiarias e madeira, sutis notas de tabaco
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Corpo médio, suculento, um bom equilíbrio entre frutado e madeira, taninos maduros, aveludado, acidez média, final longo
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: fraldinha com molho de ervas, espaguete com almôndegas, berinjelas gratinadas.
Comentário do Sommelier
A "Arte de Viver" do sul da França, região ensolarada que margeia o Mediterrâneo, se reflete no estilo jovem e alegre deste Cabernet Sauvignon. Elaborado na região de Languedoc-Roussillon pela vinícola Vignobles & Compagnie, este vinho é um I.G.P. Pays d'Oc, ou seja, elaborado em uma Indicação Geográfica Protegida (I.G.P.) com regras para a produção dos vinhos. Esse tinto traz um rótulo descontraído e moderno que retrata o perfil deste exemplar: um vinho descomplicado, fácil de beber e agradar! Amadurecido apenas em tanques de aço inox para preservar as características naturais da uva, esse exemplar é frutado, fresco, equilibrado e versátil para harmonizações. Um Cabernet Sauvignon com toque mediterrâneo!
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Meio Seco
Safra
2023
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas pretas, frutas silvestres, especiarias
Visual
Rubi
Gustativo
Jovem, corpo médio, frutado, equilibrado, taninos macios, acidez agradável
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: iscas de filé acebolada, carne de panela com legumes e batatas, nhoque ao sugo.