Kit 2 - Degustação de Partridge - Oferta Absurda IZ

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 44,90 cada
4.7
Kit 2 - Degustação de Partridge - Oferta Absurda IZ

Itens no Kit

1un.
Partridge Reserva Edição Limitada Petit Verdot 2023
Partridge Reserva Edição ...
1un.
Partridge Bold Malbec 2025
Partridge Bold Malbec 2025
Comentário do Sommelier
Partridge Reserva Edición Limitada é uma linha da renomada vinícola argentina Viña Las Perdices com vinhedos situados em Mendoza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes. O enólogo Juan Carlos Muñoz tem como filosofia de produção combinar os conhecimentos tradicionais, respeito ao meio ambiente, práticas sustentáveis e uso das melhores tecnologias para o cuidado especial com as videiras, e também no processo de seleção das uvas e produção dos vinhos. Elaborado com a uva Petit Verdot, esse exemplar faz parte de um projeto de edição limitada com 20.000 garrafas da linha Reserva da Partridge. Amadurecido em barricas de carvalho francês novas que agregam complexidade de aromas e sabores, corpo e estrutura, além de arredondar os taninos, este exemplar traduz a Petit Verdot no terroir de Mendoza em um vinho volumoso, equilibrado e bem estruturado!
Ficha técnica
Uva
Petit Verdot
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
12 meses em barricas novas de carvalho francês. Depois, mais 12 meses em garrafa antes de ser comercializado
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
25 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas e pretas maduras, baunilha, café e sutis notas de especiarias
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Corpo médio, frutado com nuances da barrica, bom volume na boca, equilibrado, taninos presentes e macios, final longo, persistente e agradável
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: maminha grelhada com molho chimichurri, risoto de bacon e queijo, talharim com ragu de linguiça, batata recheada com três queijos, pimentão recheado e gratinado.
Comentário do Sommelier
A renomada vinícola argentina Viña Las Perdices apresenta a linha Partridge Bold, uma seleção dedicada a pessoas intensas e persistentes que buscam refletir essa força em seu paladar. Cultivados em Mendoza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes, os vinhedos dão origem a este exemplar elaborado com a Malbec, a uva emblemática do país. O resultado é um vinho jovem e frutado que traduz toda a intensidade do terroir mendocino através de um corpo envolvente e uma estrutura definida que se prolonga de forma marcante no paladar. É a escolha ideal para despertar o seu lado "bold" e surpreender paladares que exigem personalidade e presença em cada taça.
Ficha técnica
Uva
Malbec
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Viña Las Perdices
Safra
2025
Amadurecimento
Entre 6 a 8 meses em barricas de carvalho francês e americana
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas frutados maduros, mirtilo e amora, com notas tostadas
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Corpo de média intensidade, taninos agradáveis, envolvente e com um final persistente
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: hambúrguer artesanal, filet grelhado com fritas, espetinho de legumes na brasa