Kit 2 - Degustação Premium + Taça de Cristal Grátis - Oferta Absurda

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4.5
Kit 2 - Degustação Premium + Taça de Cristal Grátis - Oferta Absurda

Itens no Kit

1un.
Cantina Zaccagnini Tralcetto D.O.C. Montepulciano D´Abruzzo 2022
Cantina Zaccagnini Tralce...
1un.
Château Croix-Mouton A.O.C. Bordeaux Supérieur 2020
Château Croix-Mouton A.O....
1un.
Taça de Cristal Vinho Phoenix Large 765 mL
Taça de Cristal Vinho Pho...
Comentário do Sommelier
Fundada em 1978 em Bolognano, uma pequena aldeia no coração de Abruzzo, centro-sul da Itália, a Cantina Zaccagnini surgiu com o propósito de produzir vinhos que representam a diversidade de uma terra extraordinária, Abruzzo, também conhecida como o “pulmão verde da Europa”, que se estende desde o coração da cordilheira dos Apeninos até o Mar Adriático, em um cenário natural principalmente montanhoso e selvagem. Para Zaccagnini, o vinho é uma manifestação artística do ser humano, e o vinho, a arte e o respeito e orgulho pelo território andam juntos. Os vinhos da linha “Tralcetto” são representados pelo típico raminho de videira no gargalo da garrafa - registro cultural dos vinhos de Abruzzo - e simbolizam as raízes mais profundas nas quais se baseia o vínculo entre vinho e território. Esses tralcettos são colhidos após a poda anual nos vinhedos de Abruzzo e fixados à mão em cada garrafa com um gesto antigo e artesanal que traz um toque de magia às mesas ao redor do mundo. Este exemplar é elaborado com a uva tinta emblemática de Abruzzo, a Montepulciano. Uma uva que dá vida a vinhos com cores profundas, taninos maduros e macios e boa concentração frutada. Se você ainda não conhece a casta Montepulciano, esta é uma excelente oportunidade para desfrutar este exemplar saboroso e sedutor.
Ficha técnica
Uva
Montepulciano
Classificação
Meio Seco
Safra
2022
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas como cereja, nuances picantes de pimenta branca
Visual
Rubi de média intensidade com tons violeta
Gustativo
Jovem, corpo médio, boa concentração frutada, taninos médios e macios, acidez mediana e agradável
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos, ervas secas, ou especiarias. Dicas: nhoque à bolonhesa, risoto de linguiça, cogumelo assado com cebola-roxa.
Comentário do Sommelier
Croix Mouton produz vinhos destinados ao prazer e são excelentes enquanto ainda jovens. Totalmente movidos pela Merlot, eles são encorpados e ricos em sabor, fáceis de beber, mas com finesse e uma exibição impressionante de frutas vermelhas frescas no paladar. Após o lançamento de sua primeira safra, o Château Croix Mouton foi rapidamente reconhecido pelos especialistas em vinhos de Bordeaux como sendo de excelente custo-benefício de um Bordeaux Supérieur, um vinho que oferece uma expressão clássica de Bordeaux em um nível acessível, com um pouco mais de profundidade e estrutura do que os vinhos Bordeaux A.O.P. padrão. O "M" no rótulo do Château Croix Mouton é especial: ele muda de forma e cor a cada ano para refletir a personalidade de cada safra. Este é um exemplar com aromas cativantes e paladar redondo, equilibrado e muito bem integrado, perfeito para ser apreciado ainda jovem, mas com rigoroso padrão de produção de um Bordeaux Supérieur que proporciona um excelente envelhecimento em garrafa.
Ficha técnica
Uva
Merlot (97%), Cabernet Sauvignon (3%)
Classificação
Seco
Vinícola
Château Croix Mouton
Safra
2020
Amadurecimento
3 a 4 meses sobre as borras, sendo 25% em barricas e 75% em tanques com e sem madeira
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Frutas pretas, groselha, amora, especiarias, notas tostadas
Visual
Granada profundo
Gustativo
Jovem, corpo médio, boa concentração frutada com toques especiados, textura macia, taninos bem integrados
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou tostadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: frango assado recheado com farofa e bacon, medalhão ao molho madeira, lasanha de berinjela.