Kit 2 - Degustação Salentein Killka Refrescantes - Spoiler IZ

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 49,90 cada
4.5
Kit 2 - Degustação Salentein Killka Refrescantes - Spoiler IZ

Itens no Kit

1un.
Salentein Killka Chardonnay 2024
Salentein Killka Chardonn...
1un.
Salentein Killka Valle de Uco Malbec Blanco 2022
Salentein Killka Valle de...
Comentário do Sommelier
Killka vem da palavra andina cujo significado é "porta de entrada", e na Bodegas Salentein - vinícola pioneira na elaboração de vinhos premium no Valle de Uco com vinhedos a mais de mil metros de altitude - faz parte do centro cultural e gastronômico da vinícola.Os vinhos Killka abrem as portas para o mundo do prazer em todos os seus sentidos: expressão culinária, arte, música, paisagens e boa companhia. Assim como os artistas usam a criatividade para suas obras, os enólogos combinam essa inspiração para elaborar os vinhos Killka, em que buscam gerar uma experiência única com cada um dos cinco sentidos. Um belíssimo Chardonnay com breve passagem por carvalho encanta com suas notas cítricas, minerais, mel e baunilha. Com agradável volume no paladar, este exemplar é saboroso e muito refrescante.
Ficha técnica
Uva
Chardonnay
Classificação
Seco
Safra
2024
Amadurecimento
Breve passagem por barricas de carvalho
Teor Alcoólico
12.70% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas cítricas, maçãs, peras, mel e baunilha
Visual
Amarelo-claro com reflexos esverdeados
Gustativo
Jovem, corpo leve para médio, bom volume, frutas cítricas com toque mineral, acidez refrescante
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de azeite, manteiga, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: frango assado com ervas, espaguete com camarões, nhoque por mandioquinha com molho de manteiga e sálvia.
Comentário do Sommelier
Killka vem da palavra andina cujo significado é "porta de entrada". É o centro cultural e gastronômico das vinícolas Salentein. Os vinhos Killka abrem as portas para o mundo do prazer em todos os seus sentidos: expressão culinária, arte, música, paisagens e boa companhia. Os Enólogos José Galante e Jorge Cabeza têm nesse exemplar um projeto ousado e inovador: um vinho branco elaborado com a uva Malbec! Este vinho foi feito com uvas da Finca El Oasis, videiras de mais de 15 anos plantadas a 1100 metros acima do nível do mar. Este exemplar traz as notas de frutas vermelhas e toques florais características da Malbec, e na boca tem a elegância e frescura de um vinho branco, ao mesmo tempo que se percebe a estrutura e textura da casta no paladar. Um vinho surpreendente!
Ficha técnica
Uva
Malbec
Classificação
Seco
Safra
2022
Amadurecimento
5 meses sobre borras em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas e notas delicadas de flores brancas
Visual
Amarelo limão com reflexos dourados
Gustativo
Um vinho jovem, leve, frutado, boa acidez, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, molhos à base de queijos cremosos, azeite e/ou ervas frescas. Dicas: filé de tilápia ao molho branco, iscas de frango frito, nhoque ao pesto e tomate cereja.