Kit 2 - Elide Negroamaro Rosé e Le Petit Cochonnet Cabernet Sauvignon

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 85,77 cada
4.0
Kit 2 - Elide Negroamaro Rosé e Le Petit Cochonnet Cabernet Sauvignon

Itens no Kit

1un.
Elide I.G.T. Salento Negroamaro Rosé 2021
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1un.
Le Petit Cochonnet I.G.P. Pays Doc Cabernet Sauvignon 2023
Le Petit Cochonnet I.G.P....
Comentário do Sommelier
Este rosé italiano provém da região de Salento, localizada ao sul da Puglia, popularmente conhecida como "salto da bota". Elaborado com a uva típica da região, a Negroamaro, esse é um rosé rico e bem estruturado em boca e apresenta um complexo buquê aromático. Um vinho que surpreendente em seus aromas e sabores, é harmonioso e persistente no paladar!
Ficha técnica
Uva
Negroamaro (100%)
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, notas de maça e goiaba, toques de especiarias doces como canela e sutil mineral
Visual
Rosa intenso
Gustativo
Corpo médio, rico, harmonioso, frutado, acidez média, refrescante
Harmonização
O vinho rosé apresenta versatilidade na harmonização, e com esse exemplar você pode trazer carnes mais estruturadas, apostar em molhos com toques de especiarias e queijos moles e semiduros. Dicas: sanduíche de salame italiano, tender com cravo, nhoque ao sugo.
Comentário do Sommelier
A "Arte de Viver" do sul da França, região ensolarada que margeia o Mediterrâneo, se reflete no estilo jovem e alegre deste Cabernet Sauvignon. Elaborado na região de Languedoc-Roussillon pela vinícola Vignobles & Compagnie, este vinho é um I.G.P. Pays d'Oc, ou seja, elaborado em uma Indicação Geográfica Protegida (I.G.P.) com regras para a produção dos vinhos. Esse tinto traz um rótulo descontraído e moderno que retrata o perfil deste exemplar: um vinho descomplicado, fácil de beber e agradar! Amadurecido apenas em tanques de aço inox para preservar as características naturais da uva, esse exemplar é frutado, fresco, equilibrado e versátil para harmonizações. Um Cabernet Sauvignon com toque mediterrâneo!
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Meio Seco
Safra
2023
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas pretas, frutas silvestres, especiarias
Visual
Rubi
Gustativo
Jovem, corpo médio, frutado, equilibrado, taninos macios, acidez agradável
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: iscas de filé acebolada, carne de panela com legumes e batatas, nhoque ao sugo.