Kit 2 - Encontro de Campeões: Casas Del Toqui e Casa De Vila Verde

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 57,90 cada
4.7
Kit 2 - Encontro de Campeões: Casas Del Toqui e Casa De Vila Verde
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Itens no Kit

1un.
Casas Del Toqui Barrel Series Reserva Chardonnay 2024
Casas Del Toqui Barrel Se...
1un.
Casa de Vila Verde Loureiro D.O.C. Vinho Verde 2024
Casa de Vila Verde Lourei...
Comentário do Sommelier
A linha Barrel Series Reserva da prestigiada vinícola chilena Casas del Toqui é feito com uvas cuidadosamente selecionadas do Valle del Cachapoal. Elaborado com a Chardonnay, este exemplar teve 40% do vinho amadurecido em barricas de 225 litros de carvalho francês durante 5 meses para agregar maior complexidade, volume e estrutura sem perder as características naturais das uvas, expressando, assim, um perfeito equilíbrio entre fruta e madeira. Elaborado com uma das uvas brancas mais conhecidas do mundo do vinho, a Chardonnay, este vinho une a qualidade do terroir chileno com a experiência e tradição da vinícola Casas del Toqui em um vinho vibrante e muito saboroso! Adequado para veganos.
Ficha técnica
Uva
Chardonnay
Classificação
Seco
Safra
2024
Amadurecimento
40% do vinho permaneceu em barricas de 225 litros de carvalho francês durante 5 meses
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas tropicais como abacaxi, frutas cítricas, nuances de caramelo e baunilha
Visual
Amarelo com reflexos esverdeados
Gustativo
Jovem, corpo leve a médio, frutado com toques de baunilha, bom volume, agradável acidez, final longo e agradável
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, molhos à base de manteiga, queijos cremosos, molhos de frutas amarelas. Dicas: salmão ao molho de maracujá, lombo de porco com abacaxi, camarão na manteiga, moqueca de grão de bico.
Comentário do Sommelier
A Casa de Vila Verde situa-se na região vitivinícola do Vinho Verde, mais concretamente na sub-região Sousa, e é considerada uma das casas mais antigas da região. Situada na freguesia de Caíde de Rei, nomeadamente no lugar de Vila Verde, a propriedade denota-se por uma vegetação cerrada que a contorna na sua totalidade. Elaborada com a Loureiro, uva branca amplamente cultivada no norte de Portugal e famosa por compor o tradicional Vinho Verde, este exemplar se destaca pela sua harmonia e frescor. Com aromas sedutores, apresenta paladar leve, vibrante e refrescante. Um varietal delicado, aromático, vibrante e refrescante, uma excelente oportunidade para você conhecer a uva Loureiro.
Ficha técnica
Uva
Loureiro
Classificação
Seco
Safra
2024
Amadurecimento
5 meses em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas cítricas, pera, maçã verde, notas florais
Visual
Amarelo claro
Gustativo
Jovem, leve, volumoso, cítrico, acidez crocante, intenso frescor
Harmonização
Opte por pratos leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: peixe frito, espetinho de camarão, estrogonofe de frango, canelone de ricota, salada caprese.