Kit 2 - Encontro de Campeões: Portillo Sauvignon Blanc e Salentein Killka Chardonnay

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 68,12 cada
4.3
Kit 2 - Encontro de Campeões: Portillo Sauvignon Blanc e Salentein Killka Chardonnay
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Itens no Kit

1un.
Portillo Valle de Uco Sauvignon Blanc 2023
Portillo Valle de Uco Sau...
1un.
Salentein Killka Chardonnay 2024
Salentein Killka Chardonn...
Comentário do Sommelier
Portillo é uma coleção de vinhos desenvolvida pela Bodegas Salentein, a primeira vinícola estabelecida no Vale do Uco, projetada para se misturar respeitosamente com o meio ambiente. Com vinhedos a 1.100 metros de altitude, a vinícola trabalha apenas com gravidade, com foco no manejo delicado da fruta, para obtenção de sua máxima expressão neste terroir. Tecnologia e tradição se combinam para garantir a mais alta qualidade de uva na criação de vinhos de classe mundial. A Sauvignon Blanc é uma uva aromática com destaque para as notas cítrica e acidez vibrante, numa combinação perfeita para refrescar seus melhores momentos! Adequado para veganos.
Ficha técnica
Uva
Sauvignon Blanc
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
3 meses em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas cítricas com uma predominância de toranja rosa, além de pêssegos brancos e um toque herbal.
Visual
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Gustativo
Entrada muito fresca, notas cítricas e frutadas, com boa acidez, o que o torna um vinho fácil de beber.
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: espaguete com camarão, risoto de palmito com raspas de limão siciliano, salada de grão de bico.
Comentário do Sommelier
Killka vem da palavra andina cujo significado é "porta de entrada", e na Bodegas Salentein - vinícola pioneira na elaboração de vinhos premium no Valle de Uco com vinhedos a mais de mil metros de altitude - faz parte do centro cultural e gastronômico da vinícola.Os vinhos Killka abrem as portas para o mundo do prazer em todos os seus sentidos: expressão culinária, arte, música, paisagens e boa companhia. Assim como os artistas usam a criatividade para suas obras, os enólogos combinam essa inspiração para elaborar os vinhos Killka, em que buscam gerar uma experiência única com cada um dos cinco sentidos. Um belíssimo Chardonnay com breve passagem por carvalho encanta com suas notas cítricas, minerais, mel e baunilha. Com agradável volume no paladar, este exemplar é saboroso e muito refrescante.
Ficha técnica
Uva
Chardonnay
Classificação
Seco
Safra
2024
Amadurecimento
Breve passagem por barricas de carvalho
Teor Alcoólico
12.70% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas cítricas, maçãs, peras, mel e baunilha
Visual
Amarelo-claro com reflexos esverdeados
Gustativo
Jovem, corpo leve para médio, bom volume, frutas cítricas com toque mineral, acidez refrescante
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de azeite, manteiga, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: frango assado com ervas, espaguete com camarões, nhoque por mandioquinha com molho de manteiga e sálvia.