Kit 2 - Espanha e Chile - R$55 por Garrafa

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 64,71 cada
4.4
Kit 2 - Espanha e Chile - R$55 por Garrafa

Itens no Kit

1un.
Pérez Cruz C+M D.O. Maipo Andes Carménère Malbec 2023
Pérez Cruz C+M D.O. Maipo...
1un.
Altos del Cuco Selección D.O.P. Jumilla 2024
Altos del Cuco Selección ...
Comentário do Sommelier
Perez Cruz C+M é uma linha elaborada pela renomada vinícola chilena Pérez Cruz com uvas provenientes de uma área chamada de Fundo Liguai, em Huelquén, no Valle del Maipo, expressando a máxima identidade de seu terroir em vinhos de alto padrão e qualidade. Este vinho traz um blend fora do comum: Carménère com a Malbec. Ousado e repleto de personalidade, esse rótulo além de expressar as características do terroir do Valle del Maipo e das uvas que o compõe, também destaca a experiência da Pérez Cruz, uma vinícola chilena inovadora. Vinho adequado para veganos!
Ficha técnica
Uva
Carménère, Malbec
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
12 meses, sendo 60% em carvalho americano e 40% em carvalho francês
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
25 minutos
Olfativo
Frutas pretas, frutas vermelhas, especiarias, amadeirado, herbáceo
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Médio corpo, frutado com nuances herbáceas e de especiarias, boa acidez, taninos macios
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou defumadas, carnes vermelhas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: fraldinha assada com crosta de purê de batata, linguine com ragu de linguiça calabresa, tomates assados recheados com queijo e cogumelos.
Comentário do Sommelier
Prepare-se para uma viagem sensorial até o coração de Jumilla, no sudeste da Espanha, onde a uva Monastrell reina absoluta e revela toda a força do terroir local. É de lá que vêm os vinhos da Casa de la Ermita, uma vinícola pioneira que combina tradição, inovação e práticas sustentáveis para dar vida a rótulos cheios de identidade e caráter. A linha Altos del Cuco traz o Selección 2024, um blend que une a intensidade da Monastrell à elegância da Petit Verdot, resultando em um vinho cheio de fruta, especiarias e notas tostadas. Um convite a explorar novos sabores e histórias em cada taça.
Ficha técnica
Uva
Monastrell (55%), Petit Verdot (45%)
Classificação
Seco
Safra
2024
Amadurecimento
1 mês em barricas de carvalho
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas e pretas, além de algumas especiarias, com notas tostadas e toques de baunilha
Visual
Vermelho-cereja intenso
Gustativo
Elegante e suculento, equilibrado e complexo no retrogosto
Harmonização
Sardella com crostata, carne seca com abóbora, hambúrguer de lentilha.