Kit 2 - Espanhois Premium - Oferta Absurda

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 94,90 cada
4.8
Kit 2 - Espanhois Premium - Oferta Absurda

Itens no Kit

1un.
Navaldar Crianza D.O.Ca Rioja 2022
Navaldar Crianza D.O.Ca R...
1un.
Convento Oreja Roble D.O. Ribera del Duero 2024
Convento Oreja Roble D.O....
Comentário do Sommelier
Navaldar Crianza faz parte de uma linha de vinhos com o corte mais clássico da renomada vinícola espanhola Bodegas D. Mateos. Localizada em Rioja, mais precisamente Aldeanueva de Ebro, coração dos vinhos de Rioja Baja, a vinícola tem mais de 130 anos de história e concentra vinhedos que chegam a ter mais de 70 anos! Bodegas D. Mateos une o tradicional e o moderno na produção de vinhos de alta qualidade com a Denominação de Origem Calificada Rioja (D.O.Ca). Elaborado com uvas de vinhedos de mais de 40 anos com uvas de qualidade superior, este crianza esbanja complexidade nos seus aromas e sabores. Este exemplar amadureceu por 12 meses em barricas novas e uvas de 225 L, sendo 70% barricas de carvalho francês e 30% em barricas de carvalho americano. Antes de ser comercializado, teve um período de envelhecimento em garrafa de 12 meses nas caves da vinícola. Um vinho complexo, intenso, com taninos presentes e maduros, boa estrtura e persistência, ideal para quem busca pelos clássicos tintos de Rioja e almeja elegância e primor.
Ficha técnica
Uva
Tempranillo (85%), Garnacha (10%), Graciano (5%)
Classificação
Seco
Safra
2022
Amadurecimento
12 meses em barricas de 225 L novas e usadas, sendo 70% em barricas de carvalho francês e 30% em barricas de carvalho americano. Depois, ficou por no mínimo 12 meses em garrafa antes de ser comercializado
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
25 minutos
Olfativo
Frutas pretas maduras, frutas em compota como ameixa, cereja e damasco, notas de especiarias, alcaçuz, toque de baunilha e tostado
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Encorpado, bem estruturado, volumoso, taninos macios e bem integrados, frutado, acidez média para alta, final longo e complexo
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de especiarias, tomate ou queijos. Dicas: carnes grelhadas, cordeiro assado, risoto de funghi.
Comentário do Sommelier
Convento Oreja conta com 30 hectares de vinhedos de 35 anos de idade média. Se baseia na elaboração dos vinhos com as melhores parcelas dos vinhedos e nas enormes possibilidades da uva Tempranillo, que oferece vinhos ricos em corpo e cor, proporcionando tintos guardiões de aromas únicos, maduros, substanciosos, com o sabor da fruta temperada e surpreendentes taninos. Este Roble mostra-se no nariz intenso e fresco, com notas de frutas vermelhas como morango, groselha e framboesa, perfeitamente combinadas com madeira, toques de balsâmico, picantes e com aromas florais, é sutil e elegante. Na boca, saboroso e frutado. Muito bem armado, com resultado equilibrado e agradável.
Ficha técnica
Uva
Tempranillo
Classificação
Seco
Safra
2024
Amadurecimento
4 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
15.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
25 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas com toques de madeira, toques balsâmicos, especiarias e aromas florais
Visual
Rubi claro com reflexos violáceos
Gustativo
Corpo médio para encorpado, equilibrado, frutado, taninos presentes, acidez média para alta que lhe confere bom frescor, final longo e agradável
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas ou defumadas, molhos à base tomates, ou mais untuosos, com especiarias ou queijos. Dicas: picanha invertida no forno, polenta mole com ragu de linguiça, risoto ao funghi.