Kit 2 - Especial 7/7

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 34,90 cada
4.3
Kit 2 - Especial 7/7

Itens no Kit

1un.
Pueblo del Sol Pinot Noir 2024
Pueblo del Sol Pinot Noir...
1un.
Conte Fosco D.O.C. Delle Venezie Pinot Grigio 2023
Conte Fosco D.O.C. Delle ...
Comentário do Sommelier
Para a produção deste Pinot Noir, as uvas foram colhidas com base na degustação das bagas e análise das sementes ainda no vinhedo. Com isso, a equipe de enologia consegue identificar o ponto perfeito de maturação da uva e escolher o melhor momento para vindimá-la. O resultado é um vinho bem equilibrado, complexo e refrescante. A Pinot Noir em solo uruguaio com toda sua elegância, complexidade e sutileza.
Ficha técnica
Uva
Pinot Noir
Classificação
Seco
Safra
2024
Teor Alcoólico
11.50% ABV
Temperatura de serviço
14 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Intensos aromas de frutas vermelhas frescas, notas de frutas pretas como cassis e amora
Visual
Rubi brilhante
Gustativo
Jovem, frutado, corpo leve, bem estruturado, taninos redondos, boa acidez, refrescante e com final agradável
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas magras, carnes brancas intensas, peixes mais estruturados, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: carpaccio de carne, yakisoba de cogumelos, atum selado com crosta de gergelim, legumes salteados na manteiga, pizza de funghi.
Comentário do Sommelier
Conte Fosco é uma linha da Terre Cevico, centro vitivinícola cooperativo mais importante da Itália, produzindo vinhos desde 1963. Um vinho branco elaborado com a Pinot Grigio, também conhecida como Pinot Gris, delicado, aromático e refrescante. Os 4 meses em tanques de aço inox com bâtonnage somou ao vinho maior expressividade nos aromas e sabores, além de trazer mais frescor e cremosidade no paladar. Um exemplar perfeito para brindar com elegância!
Ficha técnica
Uva
Pinot Grigio
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
4 meses em tanques de aço inox com bâtonnage
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
7 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas brancas como maçã e pera, frutas cítricas
Visual
Amarelo claro
Gustativo
Jovem, leve, frutado, delicado, refrescante
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos, à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: canapés, carpaccio de tilápia, risoto de limão siciliano.