Kit 2 - Italianos Arrasadores - Oferta Insana IZ

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 99,88 cada
4.4
Kit 2 - Italianos Arrasadores - Oferta Insana IZ

Itens no Kit

1un.
Carpineto Dogajolo I.G.T. Toscano Bianco 2023
Carpineto Dogajolo I.G.T....
1un.
Piccini I.G.T. Toscana Rosso 2021
Piccini I.G.T. Toscana Ro...
Comentário do Sommelier
Dogajolo é uma linha da renomada vinícola italiana Carpineto - que tem compromisso com a sustentabilidade e redução de emissão de carbono - criada em 1967 movida pelo entusiasmo, competência e paixão pela produção de vinhos que apresentem ao mundo o amor dos seus criadores pela Toscana. Elaborado com uvas Chardonnay, Grechetto e Sauvignon Blanc, este é um exemplar com perfil jovem, moderno, frutado e muito refrescante. Um branco "Super-Toscano" produzido a partir de vinhedos cultivados na propriedade, plantados após um estudo cuidadoso que visou identificar o melhor ambiente para a produção deste vinho. O seu sabor fresco e harmonioso faz com que seja um aperitivo maravilhoso, bem como uma ótima combinação com pratos de marisco, saladas e carnes brancas.
Ficha técnica
Uva
Chardonnay, Grechetto, Sauvignon Blanc
Classificação
Seco
Safra
2023
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas verdes como pera e maçã, frutas cítricas como limão e toranja, toque herbáceo, mel e mineral
Visual
Amarelo claro com reflexos esverdeados
Gustativo
Jovem, corpo leve para médio, frutado com nuances minerais, acidez média para alta, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, molhos à base de frutas cítricas, azeite, ervas frescas, manteiga ou queijos cremosos. Dicas: camarões na manteiga, sobrecoxa recheada com legumes, quiche de alho poró.
Comentário do Sommelier
Desde 1882, Tenute Piccini oferece originalidade e diferentes expressões da cultura e tradição do vinho italiano, transmitindo a paixão e a cultura do vinho em uma história de aventura e esforços pacientes, trabalho e conhecimento para oferecer a melhor seleção de vinhos italianos provenientes de suas cinco propriedades, todas de produção orgânica, espalhadas de norte a sul da Itália. Hoje, Piccini representa um dos principais produtores de vinhos da Toscana, e tem como filosofia "uma videira, um território", produzindo vinhos que expressam e respeitam o terroir com constante visão na sustentabilidade. Ao longo dos anos, Piccini evoluiu em harmonia com o crescimento da própria Toscana. A marca que a vinícola deixou na vinificação toscana é representada pela cor laranja, que simboliza a paixão da Tenute Piccini pela tradição desenvolvida ao longo de 140 anos, e transmite seus ideais de modernidade, originalidade, dinamismo e inovação que expressa o caráter internacional da empresa que é a quinta maior vinícola da Toscana! Piccini I.G.T. Toscana Rosso reflete o espírito vibrante e exuberante da Toscana, e você pode vivenciar isso em cada gole deste exemplar. As uvas vêm de vinhedos de 12/15 anos nas áreas de produção de vinhos premium de Chianti e Maremma, e para manter o caráter jovem do vinho, o amadurecimento ocorreu em cubas de cimento para ressaltar o frescor, as notas primárias e o perfil expressivamente frutado do vinho. Um exemplar jovem, vibrante e refrescante que está pronto para ser degustado!
Ficha técnica
Uva
Sangiovese (60%), Malvasia Nera (30%), Ciliegiolo (10%)
Classificação
Meio Seco
Safra
2021
Amadurecimento
9-10 meses em cubas de cimento
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, ameixa, cereja, toques florais e de especiarias
Visual
Rubi médio
Gustativo
Jovem, corpo médio, bem equilibrado, frutas vermelhas maduras com sutil especiarias, taninos macios, acidez média-alta, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: lasanha à bolonhesa, pizza de calabresa, legumes na parrilla.