Kit 2 - Le Petit Cochonnet Merlot e Elide Negroamaro Rosé

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 85,77 cada
4.2
Kit 2 - Le Petit Cochonnet Merlot e Elide Negroamaro Rosé

Itens no Kit

1un.
Le Petit Cochonnet I.G.P. Pays Doc Merlot 2023
Le Petit Cochonnet I.G.P....
1un.
Elide I.G.T. Salento Negroamaro Rosé 2021
Elide I.G.T. Salento Negr...
Comentário do Sommelier
Le Petit Cochonnet é uma linha de vinhos feita pela vinícola Vignobles & Compagnie criada para expressar toda a modernidade e o estilo jovem que a região francesa do Languedoc-Roussillon, sul da França, vem desenvolvendo com sucesso. Este exemplar elaborado pela uva Merlot, famosa pela maciez de seus vinhos, apresenta equilíbrio e elegância, perfeito para momentos descontraídos e para quem está iniciando no mundo dos vinhos.
Ficha técnica
Uva
Merlot
Classificação
Meio Seco
Safra
2023
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas pretas como mirtilo e ameixa, toques de especiarias doces
Visual
Rubi
Gustativo
Vinho jovem, corpo médio, frutado, bem estruturado, taninos macios, acidez média
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias, queijos ou frutas pretas. Dicas: empadão de frango, filé a parmegiana, caponata de berinjela.
Comentário do Sommelier
Este rosé italiano provém da região de Salento, localizada ao sul da Puglia, popularmente conhecida como "salto da bota". Elaborado com a uva típica da região, a Negroamaro, esse é um rosé rico e bem estruturado em boca e apresenta um complexo buquê aromático. Um vinho que surpreendente em seus aromas e sabores, é harmonioso e persistente no paladar!
Ficha técnica
Uva
Negroamaro (100%)
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, notas de maça e goiaba, toques de especiarias doces como canela e sutil mineral
Visual
Rosa intenso
Gustativo
Corpo médio, rico, harmonioso, frutado, acidez média, refrescante
Harmonização
O vinho rosé apresenta versatilidade na harmonização, e com esse exemplar você pode trazer carnes mais estruturadas, apostar em molhos com toques de especiarias e queijos moles e semiduros. Dicas: sanduíche de salame italiano, tender com cravo, nhoque ao sugo.