Kit 2 - Partridge Gran Reserva e Pérez Cruz Limited Edition - Oferta Insana

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 105,77 cada
4.7
Kit 2 - Partridge Gran Reserva e Pérez Cruz Limited Edition - Oferta Insana
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Itens no Kit

1un.
Partridge Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2021
Partridge Gran Reserva Ca...
1un.
Pérez Cruz Limited Edition D.O. Maipo Andes Syrah 2023
Pérez Cruz Limited Editio...
Comentário do Sommelier
Partridge Gran Reserva é uma linha da renomada vinícola argentina Viña Las Perdices com vinhedos situados em Mendoza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes. O enólogo Juan Carlos Muñoz tem como filosofia de produção combinar os conhecimentos tradicionais, respeito ao meio ambiente, práticas sustentáveis e uso das melhores tecnologias para o cuidado especial com as videiras, e também no processo de seleção das uvas e produção dos vinhos para expressar ao máximo a identidade da vinícola. Os vinhedos da Viña Las Perdices são próprios e somente são engarrafados vinhos que provêm de uvas de suas propriedades! Elaborado com a uva Cabernet Sauvignon, este exemplar ficou 18 meses em barricas de carvalho francês e americano para agregar maior complexidade, estrutura e corpo e proporcionar uma experiência ainda mais marcante! Um vinho intenso, estruturado e envolvente!
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
18 meses em barricas de carvalho francês e americano
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
45 minutos
Olfativo
Frutas pretas e vermelhas maduras como cereja, framboesa e ameixa, especiarias, toques herbáceos, baunilha, tabaco, com nuance de café
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Encorpado, volumoso, bem integrado, frutado com nuances vegetais com especiarias e aporte de cacau, taninos potentes, acidez média, final longo
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos à base de tomate, ervas, queijos ou especiarias. Dicas: bife de chorizo ao chimichurri, ossobuco ao vinho tinto, espaguete com almondegas de lentilha ao sugo.
Comentário do Sommelier
Pérez Cruz Limited Edition é uma linha da vinícola sustentável Pérez Cruz, que alia a qualidade de seus vinhedos à produção unindo tradição à mais moderna tecnologia. Esse tinto intenso mostra o caráter inconfundível da Syrah dos vinhos do Fundo Liguai, Valle del Maipo Andes. O amadurecimento acontece em barricas de carvalho francês de primeiro e segundo uso durante 14 meses, o que agregar maior estrutura, corpo e complexidade ao exemplar. No nariz, destaca-se pelas interessantes camadas aromáticas, onde se destacam aromas intensos de frutas pretas, azeitona preta, pimenta branca e carne curada. Na boca, é profundo, intenso e expressivo, com toques picantes, taninos pronunciados e significativa persistência. Um exemplar para degustar com calma e acompanhar sua complexidade do início ao fim. Vinho adequado para veganos!
Ficha técnica
Uva
Syrah
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
14 meses em barricas de carvalho francês de primeiro e segundo uso
Teor Alcoólico
14.20% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Frutas pretas como mirtilo, amora e ameixa, especiarias, azeitona preta, pimenta-do-branca, ervas frescas, tabaco, amadeirado, carne curada
Visual
Rubi profundo e vibrante
Gustativo
Encorpado, bem estruturado, frutado com toques de especiarias, taninos maduros e marcados, acompanhados de uma acidez que proporciona frescor e equilíbrio, final longo
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, grelhadas ou defumadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: angus com batata rústica, ossobuco com polenta, risoto de paio com couve frita, lasanha de cogumelos.