Kit 2 - Partridge Reserva Edição Limitada e Iselen Tinto - Oferta Insana

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 37,90 cada
4.4
Kit 2 - Partridge Reserva Edição Limitada e Iselen Tinto - Oferta Insana
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Itens no Kit

1un.
Partridge Reserva Edición Limitada Cabernet Sauvignon 2021
Partridge Reserva Edición...
1un.
Iselen Tinto
Iselen Tinto
Comentário do Sommelier
Partridge Reserva Edición Limitada é uma linha da renomada vinícola argentina Viña Las Perdices com vinhedos situados em Mendoza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes. O enólogo Juan Carlos Muñoz tem como filosofia de produção combinar os conhecimentos tradicionais, respeito ao meio ambiente, práticas sustentáveis e uso das melhores tecnologias para o cuidado especial com as videiras, e também no processo de seleção das uvas e produção dos vinhos. Elaborado com a Cabernet Sauvignon, variedade francesa que se adaptou muito bem no terroir argentino, esse exemplar faz parte de um projeto de edição limitada da linha Reserva da Partridge. Amadurecido em barricas de carvalho francês novas que agregam complexidade de aromas e sabores, arredondam os taninos e amaciam a bebida, esse vinho exalta as características da uva Cabernet Sauvignon cultivada no terroir de Mendoza em um vinho encorpado, intenso e admirável!
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
12 meses em barricas novas de carvalho francês, mais 12 meses em garrafa
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
45 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas e pretas maduras, especiarias, toques de baunilha e café provenientes da barrica
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Encorpado, equilibrado, redondo, frutado com nuances de especiarias, taninos presentes, boa acidez, final longo e complexo com toques de cacau e café
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: maminha grelhada com molho chimichurri, risoto de bacon e queijo, batata recheada com três queijos.
Comentário do Sommelier
A Bodegas D. Mateos une em seus rótulos o clássico e a modernidade, com a proposta de valorizar a tradição de Rioja e tornar os vinhos atuais e fáceis de beber. Produzido a partir das uvas Tempranillo e Garnacha, em seu sabor predomina frutas maduras e um leve final tostado de sua leve passagem por barricas de carvalho. Este tinto é perfeito para o dia-a-dia.
Ficha técnica
Uva
Tempranillo (80.00%), Garnacha (20.00%)
Classificação
Seco
Amadurecimento
Em barricas usadas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Intensos aromas de frutas vermelhas, de toques balsâmicos e leve tostado.
Visual
Rubi intenso.
Gustativo
Frutas maduras, final tostado do carvalho e taninos macios.
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: paella de frango, ensopado de carne com batatas, carne seca com abóbora, hambúrguer de lentilha.