Elaborado pela vinícola Pérez Cruz, vinícola certificada como sustentável, o exemplar GSM - um blend das uvas Grenache, Syrah e Mourvèdre originário do sul do Rhône, França, hoje, produzido em todo o mundo e muito aclamado - tem uvas provenientes de vinhedos de Potrero Seco, em Fundo Liguai de Huelquen, no prestigioso Valle del Maipo aos pés da Cordilheira dos Andes. Esta região é marcada por seu clima com verões secos de grande luminosidade e amplitude térmica, perfeito para a produção de vinhos tintos de grande qualidade. O corte GSM conquista os paladares mais exigentes com seus sabores complexos da união frutada da uva Grenache, com as especiarias marcantes da Syrah e os taninos presentes adicionados pela Mourvèdre. Um vinho com corpo elegante e boa persistência. Surpreenda-se! Adequado para veganos!

Viña Pérez Cruz é especializada e mundialmente conhecida pela produção de Cabernet Sauvignon de alta qualidade que refletem o caráter e a identidade do Vale do Maipo, região aos pés da Cordilheira dos Andes. Elaborado com uvas provenientes do vinhedo do Fundo Liguai, um micro terroir privilegiado na margem sul do Vale do Maipo, este exemplar reflete os elementos singulares e únicos da região, onde o clima mediterrâneo com verões secos, de grande luminosidade e amplitude térmica, somadas às tardes frescas durante todo ano e ao solo argiloso rico em minerais, tornam-se perfeitos para a produção de vinhos tintos de grande qualidade. Cada garrafa é produzida e engarrafada na origem, garantindo, assim, uma consistência única em cada um dos vinhos. Produzido com uvas cuidadosamente selecionadas, este vinho é um típico Cabernet Sauvignon do Vale do Maipo, que reflete muito bem a tipicidade do local, com notas de frutas vermelhas maduras, pimenta preta, baunilha, frutos secos e uma nota clássica de aromas a ervas finas como louro. Este exemplar recebeu 92 pontos Descorchados.