Kit 2 - Portillo Sauvignon Blanc Dulce Natural e Le Petit Cochonnet Cabernet Sauvignon

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 77,53 cada
4.5
Kit 2 - Portillo Sauvignon Blanc Dulce Natural e Le Petit Cochonnet Cabernet Sauvignon

Itens no Kit

1un.
Portillo Valle de Uco Sauvignon Blanc Dulce Natural 2023
Portillo Valle de Uco Sau...
1un.
Le Petit Cochonnet I.G.P. Pays Doc Cabernet Sauvignon 2023
Le Petit Cochonnet I.G.P....
Comentário do Sommelier
Portillo é uma coleção de vinhos desenvolvida pela Bodegas Salentein, a primeira vinícola estabelecida no Vale do Uco, projetada para se misturar respeitosamente com o meio ambiente. Com vinhedos a 1.100 metros de altitude, a vinícola trabalha apenas com gravidade, com foco no manejo delicado da fruta, para obtenção de sua máxima expressão neste terroir. Tecnologia e tradição se combinam para garantir a mais alta qualidade de uva na criação de vinhos de classe mundial. Este exemplar traz a Sauvignon Blanc numa versão aromática, refrescante e adocicada, com perfeito equilíbrio e toques cítricos, ideais para compor momentos leves e descontraídos. Adequado para veganos.
Ficha técnica
Uva
Sauvignon Blanc
Classificação
Suave/Doce
Safra
2023
Amadurecimento
3 meses em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
9.00% ABV
Temperatura de serviço
7 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas cítricas como laranja e limão, frutas de caroço como pêssego maduro, toque de maçã verde
Visual
Amarelo claro com reflexos esverdeados
Gustativo
Jovem, leve, frutado, excelente equilíbrio entre doçura e acidez, acidez alta que proporciona agradável frescor, final longo e delicado
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos, comidas apimentadas e sobremesas. Dicas: frango ao curry, moqueca, acarajé, risoto de tomate seco, salada de frutas, pudim, torta de limão.
Comentário do Sommelier
A "Arte de Viver" do sul da França, região ensolarada que margeia o Mediterrâneo, se reflete no estilo jovem e alegre deste Cabernet Sauvignon. Elaborado na região de Languedoc-Roussillon pela vinícola Vignobles & Compagnie, este vinho é um I.G.P. Pays d'Oc, ou seja, elaborado em uma Indicação Geográfica Protegida (I.G.P.) com regras para a produção dos vinhos. Esse tinto traz um rótulo descontraído e moderno que retrata o perfil deste exemplar: um vinho descomplicado, fácil de beber e agradar! Amadurecido apenas em tanques de aço inox para preservar as características naturais da uva, esse exemplar é frutado, fresco, equilibrado e versátil para harmonizações. Um Cabernet Sauvignon com toque mediterrâneo!
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Meio Seco
Safra
2023
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas pretas, frutas silvestres, especiarias
Visual
Rubi
Gustativo
Jovem, corpo médio, frutado, equilibrado, taninos macios, acidez agradável
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: iscas de filé acebolada, carne de panela com legumes e batatas, nhoque ao sugo.