Kit 2 - Pueblo del Sol

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 44,59 cada
4.4
Kit 2 - Pueblo del Sol

Itens no Kit

1un.
Pueblo del Sol Pinot Noir 2024
Pueblo del Sol Pinot Noir...
1un.
Pueblo del Sol Cabernet Sauvignon 2023
Pueblo del Sol Cabernet S...
Comentário do Sommelier
Para a produção deste Pinot Noir, as uvas foram colhidas com base na degustação das bagas e análise das sementes ainda no vinhedo. Com isso, a equipe de enologia consegue identificar o ponto perfeito de maturação da uva e escolher o melhor momento para vindimá-la. O resultado é um vinho bem equilibrado, complexo e refrescante. A Pinot Noir em solo uruguaio com toda sua elegância, complexidade e sutileza.
Ficha técnica
Uva
Pinot Noir
Classificação
Seco
Safra
2024
Teor Alcoólico
11.50% ABV
Temperatura de serviço
14 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Intensos aromas de frutas vermelhas frescas, notas de frutas pretas como cassis e amora
Visual
Rubi brilhante
Gustativo
Jovem, frutado, corpo leve, bem estruturado, taninos redondos, boa acidez, refrescante e com final agradável
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas magras, carnes brancas intensas, peixes mais estruturados, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: carpaccio de carne, yakisoba de cogumelos, atum selado com crosta de gergelim, legumes salteados na manteiga, pizza de funghi.
Comentário do Sommelier
Pueblo del Sol é uma linha elaborada pela vinícola uruguaia Pueblo del Sol com uvas provenientes de vinhedos situados em Juanicó, Canelones. Neste exemplar, temos a Cabernet Sauvignon, rainha das uvas tintas, em um perfil jovem, fresco e com as características frutadas e herbais típicas da casta. Um exemplar agradável e descomplicado, perfeito para o dia a dia.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2023
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, especiarias, com toque herbáceo
Visual
Rubi
Gustativo
Jovem, corpo leve para médio, frutado, taninos presentes e macios, boa acidez
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve a média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: iscas de contra-filé aceboladas, hambúrguer com bacon, espaguete ao sugo.