Kit 2 - Sabores da América do Sul por R$62,90 Por Garrafa

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 74,00 cada
4.0
Kit 2 - Sabores da América do Sul por R$62,90 Por Garrafa

Itens no Kit

1un.
Las Perdices Malbec 2023
Las Perdices Malbec 2023
1un.
Aliwen Reserva Valle del Rapel Carménère 2021
Aliwen Reserva Valle del ...
Comentário do Sommelier
A Viña Las Perdices é de origem familiar localizada em Mendoza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes, uma vinícola renomada que une conhecimentos tradicionais, avanços tecnológicos e práticas sustentáveis na produção de vinhos que expressam sua identidade. Para garantir a seleção das melhores uvas, a colheita é feita manualmente. Passa 6 meses em barricas de carvalho francês e americano para arredondar a bebida e agregar maior estrutura e complexidade. Um Malbec jovem, descomplicado, com taninos macios, perfeito equilíbrio entre o sabor da fruta e da madeira e com saboroso final.
Ficha técnica
Uva
Malbec
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês e americano
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas como ameixa e cereja, leve toque amadeirado, baunilha, violeta
Visual
Rubi profundo com reflexos violáceos
Gustativo
Corpo médio, frutado com nuances da madeira, taninos macios, acidez agradável
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes assadas ou grelhadas, molhos à base de tomate, queijos semiduros. Dicas: empanadas de carne, escondidinho de carne moída, legumes assados.
Comentário do Sommelier
Aliwen significa árvore sagrada em Mapudungun, um dos povos indígenas nativos do Chile, reflete a diversidade da Geografia chilena, representa a sombra, frescura e refúgio. Um suculento e bem estruturado vinho da uva Carménère feito pela renomada vinícola Undurraga com uvas cuidadosamente selecionadas do Valle del Rapel, Chile. Um exemplar que faz parte da Linha Reserva da vinícola, criado para almas aventureiras, os amantes da natureza e aos que buscam desfrutar o melhor da vida cotidiana. É um vinho moderno, elegante, complexo, envolvente e fácil de beber. Aventure-se! Para cada garrafa de Aliwen comprada no mundo, você estará ajudando na campanha de reflorestamento com árvores nativas na Patagônia chilena.
Ficha técnica
Uva
Carménère
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
70% do vinho passa 9 meses em barris de carvalho francês, americano e húngaro, 30% ficou em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.30% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, especiarias e madeira, sutis notas de tabaco
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Corpo médio, suculento, um bom equilíbrio entre frutado e madeira, taninos maduros, aveludado, acidez média, final longo
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: fraldinha com molho de ervas, espaguete com almôndegas, berinjelas gratinadas.