Kit 2 - Spoiler Pendura - Partridge Reserva Petit Verdot e Alfacinha

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 38,15 cada
4.7
Kit 2 - Spoiler Pendura - Partridge Reserva Petit Verdot e Alfacinha

Itens no Kit

1un.
Partridge Reserva Edição Limitada Petit Verdot 2023
Partridge Reserva Edição ...
1un.
Alfacinha Regional Lisboa Tinto 2024
Alfacinha Regional Lisboa...
Comentário do Sommelier
Partridge Reserva Edición Limitada é uma linha da renomada vinícola argentina Viña Las Perdices com vinhedos situados em Mendoza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes. O enólogo Juan Carlos Muñoz tem como filosofia de produção combinar os conhecimentos tradicionais, respeito ao meio ambiente, práticas sustentáveis e uso das melhores tecnologias para o cuidado especial com as videiras, e também no processo de seleção das uvas e produção dos vinhos. Elaborado com a uva Petit Verdot, esse exemplar faz parte de um projeto de edição limitada com 20.000 garrafas da linha Reserva da Partridge. Amadurecido em barricas de carvalho francês novas que agregam complexidade de aromas e sabores, corpo e estrutura, além de arredondar os taninos, este exemplar traduz a Petit Verdot no terroir de Mendoza em um vinho volumoso, equilibrado e bem estruturado!
Ficha técnica
Uva
Petit Verdot
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
12 meses em barricas novas de carvalho francês. Depois, mais 12 meses em garrafa antes de ser comercializado
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
25 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas e pretas maduras, baunilha, café e sutis notas de especiarias
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Corpo médio, frutado com nuances da barrica, bom volume na boca, equilibrado, taninos presentes e macios, final longo, persistente e agradável
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: maminha grelhada com molho chimichurri, risoto de bacon e queijo, talharim com ragu de linguiça, batata recheada com três queijos, pimentão recheado e gratinado.
Comentário do Sommelier
Alfacinha nasce para homenagear as tradições populares de Lisboa. Antes de ser um vinho, é uma alcunha que surge em meados do século XIX, na prestigiada obra “Viagens na Minha Terra” de Almeida Garrett, e que hoje é reconhecida em qualquer parte do mundo. Um néctar que durante a prova nos transporta numa viagem dentro de um típico elétrico amarelo, pelas ruas íngremes da capital portuguesa, marcadas pela calçada irregular. Um exemplar com um estilo fácil de beber e agradar, macio no paladar e muito equilibrado! Recebeu medalha Double Gold da Japan Women's Awards de 2026!
Ficha técnica
Uva
Tinta Roriz, Touriga Nacional, Castelão
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Parras
Safra
2024
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, amora e framboesa
Visual
Rubi
Gustativo
Jovem, corpo leve para médio, frutado, taninos maduros, macio no paladar, acidez equilibrada
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas macias assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate ou queijos. Dicas: ravióli de carne com parmesão, pizza calabresa, costela suína assada, lentilha com legumes grelhados.